Sayap Ayam Thailand Ayam yang Mudah dan Enak

Sayap ayam barbekyu Thailand ini sangat mudah dibuat, dan rasanya luar biasa. Bahkan anak-anak Anda akan menjadi gila karena sayap ayam Asia ini, yang ternyata secara alami dilapisi dengan saus yang berbau bawang putin dan sedikit manis.

Campurkan mereka di luar ruangan, atau panggang dan panggang di oven Anda - dengan cara apa pun, mereka menjadi luar biasa. Sayap ayam selalu menjadi pilihan populer untuk makan malam, baik selama seminggu atau di akhir pekan musim panas yang panjang dan panas. Anda juga dapat menikmatinya sebagai camilan permainan hari.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 paket ukuran klub dari sayap ayam (12-24 sayap)
• 2 sendok makan kecap
• 2 sendok makan
• saus ikan
• 4-5 siung bawang putih (cincang)
• 3 sendok makan
• Saus Cabai Thailand Manis (tersedia di sebagian besar supermarket di bagian Asia)
• 2 sendok makan gula cokelat
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus tomat

Cara Melakukannya

1. Campur semua bahan rendaman bersama-sama dalam mangkuk kecil, semuanya selain sayap ayam: kecap, saus ikan, bawang putih, saus cabai Thailand manis, gula merah, air jeruk nipis, saus tiram, saus tomat, cabai merah. Aduk rata untuk melarutkan gula.
2. Tempatkan sayap ayam dalam mangkuk besar dan tuangkan saus di atasnya.
3. Aduk rata untuk melapisi ayam dengan saus.
4. Biarkan sayap ayam merendam 10 menit atau lebih saat Anda memanaskan panggangan atau oven. Anda dapat membiarkannya merendam hingga 24 jam jika Anda mau.

1. Metode Grill:

   Ketika Anda siap untuk memanggang, dan panggangan panas, letakkan sayap ayam di atas panggangan. Panggang sayapnya, olesi tiap sisi dengan sisa bumbu dari bagian bawah mangkuk.

2. Metode Oven:

   Tempatkan sayap di loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 350 F selama 30 menit. Hapus mereka dari oven. Kemudian hidupkan oven ke pengaturan "Broil". Pindahkan sayap ke loyang dan letakkan sayap di salah satu rak yang lebih tinggi di oven Anda. Awasi sayap dengan hati-hati, karena mereka dapat dengan mudah terbakar. Ubah mereka setiap 5 menit selama 15-20 menit, atau sampai mengkilap dan kecoklatan. Basahi mereka sekali dengan sisa bumbu dari bagian bawah mangkuk.
3. Sajikan sayap apa adanya, atau dengan nasi di samping, dan banyak serbet. Nikmati!

Anda dapat mengontrol jumlah pedas panas dengan menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit cabai merah. Masakan Thailand sering menggunakan cabai Bird's Eye, yang sangat panas. Anda dapat mengganti cabe merah yang dihancurkan, yang biasanya cabai rawit dan ditemukan di sebagian besar pasar swalayan.