Gunakan pure pumpou pure kalengan untuk pai labu vegetarian dan vegan ini. Hidangan yang menyenangkan dan tidak biasa atau lauk untuk disajikan pada Halloween, sebagai hidangan Thanksgiving vegetarian , atau untuk kesempatan musim gugur lainnya. Anda juga bisa mencoba resep ini menggunakan jenis labu yang berbeda, seperti butternut squash. Tambahkan taburi keju atau gunakan keju kedelai vegan dan margarin vegan untuk menyimpan resep vegan ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir labu
- Pengganti telur Ener-G untuk 1 telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pala
- 1/8 sendok teh bubuk kue
- 1/2 gelas tepung
- 3 sendok makan margarin
- 1/2 cangkir keju Parmesan atau vegan Parmesan (opsional)
Cara Melakukannya
- Kocok labu, pengganti telur, garam, pala dan baking powder dalam mangkuk besar. Secara perlahan tambahkan tepung untuk membentuk adonan yang lembut.
- Rebus panci besar berisi air dan tambahkan sedikit garam. Dengan sendok basah, masukkan satu sendok teh adonan ke dalam air mendidih dengan hati-hati. Lanjutkan menjatuhkan sendok teh adonan ke dalam air.
- Biarkan dumpling mendidih selama 10-12 menit. Hapus dari air dan tiriskan di saringan atau di atas handuk kertas.
- Dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan margarin. Tumis siomay selama 7-10 menit, atau hingga berwarna kecoklatan ringan. Taburi dengan keju Parmesan atau pengganti keju vegan , jika diinginkan, dan sajikan panas.