Saya suka kombinasi ayam dengan buah kering. Resep mudah ini hanya menggunakan lima bahan . Buah kering dikombinasikan dengan madu, kaldu, dan cuka untuk membuat chutney lezat yang berpasangan sempurna dengan paha ayam yang lembut.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1/2 sdt. jahe tanah
- 1/2 sdt. garam
- 1/4 sdt. lada
- 1 cangkir buah-buahan kering dicampur
- 1/2 cangkir madu
- 1/3 cangkir kaldu ayam
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1 bawang, dipotong
Cara Melakukannya
Tempatkan semua bahan dalam 4-5 liter slow cooker . Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 8-9 jam sampai ayam empuk dan dimasak dengan matang. Sajikan dengan nasi panas atau mie telur .
Jangan gunakan potongan tulang ayam karena resepnya mungkin tidak berfungsi. Tulang-dalam ayam daging gelap memasak sangat berbeda dari tanpa tulang di crockpot.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1264 |
| Lemak total | 70 g |
| Lemak jenuh | 20 g |
| Lemak Tak Jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 574 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 132 g |