Tidak ada telur mentah, tidak ada teri ... Caesar dressing tidak pernah semudah ini! Resep ini memiliki semua rasa saus Caesar yang mewah dengan tidak ada pekerjaan atau bahan mentah yang aneh! Bagian yang terbaik adalah semuanya dibuat di blender! Tanpa memotong, atau mencuci beberapa mangkuk!
Resep ini cukup membuat Caesar Dressing untuk salad besar. Jika Anda tidak membuat salad untuk grup besar, cukup simpan sisa saus di kulkas sampai Anda siap menggunakannya! Saus ini juga bagus untuk pasta salad dan sebagai saus untuk kentang goreng dan sayuran!
Salad Caesar ini berjalan sempurna di meja makan siang . Atas dengan ayam, udang, atau salmon untuk membuatnya menjadi makanan lengkap! Sajikan dalam parmesan cheese crisp cups, atau cangkir crouton untuk hidangan pembuka yang sedikit digigit!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir yogurt yunani
- 1/2 cangkir mayones
- 1/4 cangkir keju parmesan (parutan)
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sdt lada
- 1 jeruk nipis (dijus)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1 tas romaine lettuce (cincang)
- Opsional: parmesan dicukur
- Opsional: crouton
Cara Melakukannya
- Campurkan yogurt, mayonnaise, parutan parmesan, bawang putih, garam dan merica, dan jus lemon ke dalam blender atau food processor. Anda juga bisa memotong bawang putih dan kemudian mengumpulkan semua bahan bersama-sama.
- Setelah bahan-bahan tersebut dicampur, perlahan-lahan tuangkan minyak zaitun karena terus berbaur.
- Aduk selada Romaine cincang dengan saus sampai benar-benar dilapisi. Top salad dengan crouton bawang putih dan parmesan bercukur! Sedikit ekstra lada di atasnya juga lezat!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Lemak total | 37 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 301 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 8 g |