Gosok basah ini memiliki rasa jeruk dari berbagai jenis jus dan bumbu. Ini dikombinasikan dengan banyak pilihan rempah-rempah memberikan apa pun yang Anda siapkan dengan rasa yang luar biasa. Ingat bahwa membiarkannya merendam beberapa saat membantu rasa untuk berbaur dan memberikan waktu tempel untuk mengentalkan. Buat pasta ini bahkan lebih pedas dengan menggunakan bubuk cabe pedas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 lemon (dan zest)
- 1 jeruk nipis (dan zest)
- 1 oranye (dan semangat)
- 1/2 cabai hijau (atau lebih sesuai selera, dicincang dengan atau tanpa biji)
- 5 siung bawang putih (hancur halus)
- 3 sendok makan / 45 mL bubuk cabai (ringan)
- 1 sendok makan / 15 mL minyak zaitun
- 1 sendok makan / 15 mL paprika
- 1 sendok teh / 5 mL jinten (tanah)
- 1 sendok teh / 5 mL garam
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL oregano kering
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL kayu manis
Cara Melakukannya
Campur 1/2 sendok teh dari setiap aroma buah dan semua jus dengan bahan lainnya. Tambahkan lebih banyak rempah jika diinginkan. Diamkan setidaknya 30 menit sebelum menggunakan (sebaiknya mengentalkan). Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 7 hari setelah persiapan.
Rendam daging sapi hingga 24 jam, babi dan unggas selama 12 jam, ikan dan makanan laut selama 30 menit hingga 1 jam. Campuran dapat diterapkan pada sayuran tepat sebelum mereka memukul panggangan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 58 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 381 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |