Salad kentang ini mendapat beberapa rasa yang sangat baik dari dill menikmati, mustar kecil, dan telur yang dimasak keras. Ini salad kentang yang lezat, cocok untuk memasak atau piknik apa pun, atau menyajikannya dengan sandwich makan siang atau potongan dingin. Jangan ragu untuk menggunakan seledri segar cincang di salad yang mudah ini untuk ekstra crunch.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/2 pound kentang putih bulat atau Yukon emas, kupas dan potong menjadi 1/2-inci hingga 1 inci
- 5 telur besar, direbus, dicincang
- 3 bawang hijau diiris tipis
- 2 tulang rusuk seledri, potong dadu
- 2 penumpukan sendok makan dill nikmat
- 1 penumpukan sendok makan menyiapkan mustar
- 1 sampai 1 1/2 cangkir mayones
- 1/4 sendok teh biji seledri
- garam dan lada, secukupnya
Cara Melakukannya
- Masukkan kentang dalam panci besar; tutup dengan air dan tambahkan 1 sendok teh garam. Didihkan. Tutup, kurangi panas, dan didihkan sampai kentang lunak, sekitar 12 hingga 15 menit. Tiriskan dan biarkan dingin.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan kentang, telur, bawang hijau, seledri, nikmat, mustard, dan 1 cangkir mayones. Aduk perlahan untuk menggabungkan. Masukkan mayones lebih banyak, sesuai kebutuhan, bersama dengan biji seledri dan garam dan lada, secukupnya.
- Tutup dan dinginkan hingga waktu penyajian.
Menyajikan 6.
Tips
* Untuk memasak telur, taruh dalam panci dan tutup dengan air. Tutup panci dan didihkan penuh dengan api besar. Biarkan penutup dan lepaskan panci dari api. Diamkan sekitar 16 hingga 18 menit. Tiriskan dan tutup dengan air dingin. Dingin dan kupas.
Salad Kentang Klasik Dengan Kentang Merah
Salad Kentang Dengan Kacang Polong
Salad Kentang Merah, Putih, dan Biru
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Lemak total | 39 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Sodium | 465 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 10 g |