Resep ayam slow cooker dua bahan ini tidak hanya mudah dan lezat, tetapi juga serbaguna dan hanya tentang memasak sendiri. Pakailah di pagi hari dan ketika Anda pulang, makanan panas sudah siap dan menunggu. Ini adalah makan malam hari kerja yang sempurna untuk keluarga yang sibuk dan sisa makanan untuk makan siang di hari berikutnya, mendapatkan poin tinggi.
Peach salsa digunakan di sini tetapi rasa apapun akan bekerja selama itu berkualitas tinggi karena salsa sangat penting untuk hidangan. Dua cangkir salsa buatan sendiri akan luar biasa.
Karena ini adalah kreasi Anda, letakkan stempel pribadi di atasnya dengan menambahkan bahan atau menukar semuanya sesuai keinginan Anda, atau gunakan saran yang tercantum setelah petunjuk resep. Paha ayam digunakan di sini karena mereka tetap berair dan lembab setelah dimasak, tetapi jika preferensi Anda adalah untuk daging putih, tentu saja, gunakan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 pon paha ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- 1 (16-ons) guci
- peach salsa (atau buatan sendiri, rasa apapun)
- Opsional: garam dan lada (secukupnya)
Cara Melakukannya
- Tepuk paha ayam kering dengan handuk kertas. Tempatkan satu lapis paha ayam dalam crockpot 3 hingga 4 liter dan pilihlah musim dengan garam dan lada. (Jika salsa Anda sangat asin, ini tidak perlu.)
- Tuangkan beberapa salsa di atas ayam dan ulangi layering ayam dan salsa sampai Anda berakhir dengan salsa di atasnya. Atau Anda bisa membuat cube ayam, campurkan dengan salsa dan letakkan di panci tempayan.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam atau hingga ayam empuk dan matang hingga matang hingga 165 F.
- Jika Anda ingin mengentalkan jus, selama 30 hingga 45 menit pemasakan, lepaskan tutupnya dan lanjutkan memasak dengan benar. Atau, campur 2 sendok makan tepung maizena dengan 1/4 cangkir air dan tambahkan ke dalam panci, aduk rata. Tutup dan masak 20 hingga 30 menit lebih lama dengan suhu rendah.
- Jika Anda memutuskan untuk membuat resep ini dengan dada ayam alih-alih paha ayam, masak dalam crockpot dengan suhu rendah selama 4 hingga 6 jam atau sampai ayam mendaftarkan 165 F pada termometer yang telah dibaca seketika.
Melayani Ide
Sajikan hidangan ini dengan pilihan nasi kuning, nasi Meksiko, atau casserole nasi cabai dan tepung hangat atau tortilla jagung atau kendaraan lain untuk merendam saus yang lezat.
Untuk benar-benar mengeluarkan rasa ala Meksiko, luluskan irisan jeruk nipis, cilantro cincang segar, parutan keju ala Meksiko, krim asam, bawang hijau cincang, keripik tortilla, dan irisan alpukat yang ditaburi lemon atau jeruk nipis di meja untuk pengunjung untuk menambahkan sesuai keinginan mereka.
Variasi
- Untuk perputaran India, gunakan chutney ditambah 1 hingga 2 sendok teh bubuk kari sebagai pengganti salsa.
- Tambahkan 1 bawang cincang kecil dan 1 cincang bawang putih cengkeh.
- Tambahkan beberapa kacang hijau atau potongan asparagus selama 45 menit hingga 1 jam waktu memasak.
- Tambahkan buncis hitam dikeringkan dan dikeringkan dan tiriskan.
- Jika Anda memiliki sisa makanan, ubahlah menjadi lasagna Meksiko dengan melapisinya dengan jagung atau tepung tortilla dan keju dalam piring casserole dan panggang di 350 F selama 15 menit (jika pengisian ayam dingin, panggang lebih lama).
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 489 |
Lemak total | 23 g |
Lemak jenuh | 6 g |
Lemak Tak Jenuh | 9 g |
Kolesterol | 142 mg |
Sodium | 173 mg |
Karbohidrat | 18 g |
Serat makanan | 1 g |
Protein | 50 gram |