Resep salad kentang ini adalah kombinasi yang dibumbui dengan baik, dan kentang baru memberikan rasa khusus. Ini salad kentang yang sempurna untuk mempersiapkan Anda untuk memasak besar, atau membawanya ke potluck musim panas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon kentang baru (atau kentang putih bulat kecil, tidak dikupas)
- 1/2 sendok teh garam
- 3 telur matang (dikupas, dipotong)
- 1 1/2 cangkir seledri cincang
- 1/2 sampai 1 cangkir bawang manis (cincang halus)
- 1/2 cangkir mayones
- 1 hingga 2 sendok teh disiapkan mustar
- 1/2 cangkir acar manis cincang (dengan jus)
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- Cabai cabai rawit
- Hiasi: debu paprika
Cara Melakukannya
- Gosok kentang dan potong dadu berukuran 1 inci. Jika sangat kecil, Anda mungkin ingin membiarkannya utuh.
- Tempatkan kentang dalam panci dan tutup dengan air sampai sekitar satu inci di atas kentang. Tambahkan 1/2 sendok teh garam. Tutup dan rebus kentang sampai lunak.
- Tiriskan dan biarkan dingin.
- Campurkan kentang dengan telur cincang, seledri, bawang, mayones, mustard, acar manis, garam, merica, dan cabe rawit. Masukkan sedikit peterseli jika menggunakan, lalu taburi paprika di atasnya.
Lebih Banyak Resep Salad Kentang
- Salad Kentang Fingerling
- Salad Kentang Dengan Kacang Polong
- Salad Kentang Ungu Berkilauan Dengan Cilantro
- Salad Kentang Merah Dengan Krim Asam dan Dill
- Resep Salad Kentang Jerman
- Salad Kentang
- Resep Slow Cooker
- Casserole
- Indeks Resep Utama
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Sodium | 271 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 5 g |