Meatloaf vegetarian menghasilkan makanan yang nyaman bagi para vegetarian. Resep roti vegetarian ini adalah vegetarian dan vegan .
Kebanyakan resep "daging cincang" vegetarian menggunakan lentil, beras, kacang, atau kombinasi dari ketiganya untuk alas, tetapi yang ini terbuat dari daging tiruan yang dibeli di toko, membuatnya ekstra daging untuk pencinta daging dan bagi siapa saja dengan miju-miju kebencian atau alergi kacang.
Roti vegetarian selalu paling enak dengan banyak saus tomat, menurut pendapat saya, jadi jangan berhemat dalam saus tomat! Jika Anda suka meatloaf (dan bahkan jika Anda benar-benar tidak menyukainya!), Anda mungkin akan menyukai resep vegetarian dan vegan meatloaf yang sangat rendah lemak dan bebas kolesterol ini. Tutup semua dengan saus vegetarian favorit Anda, tambahkan salad sampingan, dan Anda mendapatkan makan malam vegan yang mengagumkan, atau bahkan hidangan Thanksgiving vegetarian .
Anda mungkin ingin mempertimbangkan menyajikan roti vegetarian Anda dengan saus vegetarian buatan sendiri (cobalah saus jamur buatan sendiri yang sangat populer ini dengan roti Anda), dan, sebaiknya, beberapa kentang tumbuk buatan sendiri juga. Atau, sajikan vegetarian dan roti vegan dengan salad hijau sisi sederhana, dan Anda dapat makan sendiri. Nikmati!
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang, potong dadu
- 1 paprika hijau atau merah, potong dadu
- 3 sendok sayur atau minyak zaitun
- 2 paket Gimme Lean pengganti daging sapi giling
- 1/4 cangkir oatmeal, mentah
- 2 potong roti, hancur
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan garam bawang putih
- 1/2 sdt lada
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir gula merah
- 1/2 sendok teh mustar kering
- 1/2 sendok teh pala
Cara Melakukannya
- Pertama, pra-panaskan oven ke 375 F dan sedikit gemuk loyang.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan paprika dalam minyak zaitun selama beberapa menit, sampai bawang sangat lembut.
- Dalam mangkuk besar, campurkan bawang dan paprika dengan pengganti daging giling, oatmeal, remah roti, 3 sendok makan saus tomat, garam bawang putih, dan merica. Aduk rata, gunakan tangan Anda jika perlu.
- Tekan ke dalam loyang roti yang berminyak. Tutup dengan foil dan panggang selama 30 menit. Hapus dari oven ketika selesai.
- Campur kecap, gula merah, mustard kering dan pala opsional, aduk bersama hingga halus. Oleskan atau taburkan ini di atas bagian atas roti. Masak, buka tutup, selama 15 menit lagi, atau sampai selesai.
- Anda mungkin akan ingin membiarkan daging vegetarian Anda mendingin dalam jumlah yang cukup sebelum mengirisnya untuk disajikan. Biarkan roti Anda tidak tertutup karena dingin untuk memungkinkan sedikit kelembaban ekstra untuk dilepaskan. Ini akan membantu dengan membiarkan roti untuk menguat sedikit saat dingin.
- Setelah didinginkan selama beberapa menit, iris dan nikmati!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |