Kue mudah ini dibuat dengan eggnog, campuran kue, dan rum opsional. Ini adalah kue yang lezat, dan cepat dan mudah dibuat untuk liburan.
Rum, eggnog, dan beberapa pala mengubah campuran kue dan memberikan rasa eggnog liburan klasik. Selesaikan kue dengan glasir rum beraroma rum atau bersihkan dengan gula bubuk.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 sdm mentega, dilunakkan (4 ons)
- 1 cangkir eggnog
- 1/4 cangkir
- rum , atau gunakan 1/4 cangkir lebih dari eggnog dengan 1 sendok teh perasa rum
- 1 sdt kacang tanah pala
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 3 besar
- telur, sedikit dipukuli
- 1 paket (18,25 ons) campuran kue putih
- Untuk glasir Rum:
- 1 1/4 gelas gula halus, diayak
- 2 sendok makan mentega cair
- 2 sendok makan rum (atau menggunakan susu dan rum flavoring)
Cara Melakukannya
- Sederhanakan lemak dan tepung terigu dengan loyang kue bundel 12 cangkir. Panaskan oven hingga 325 F.
- Kocok 8 sdm mentega sampai ringan; kocok telur dan eggnog dan 1/4 cangkir rum atau rum flavoring. Tambahkan vanili, pala, dan campuran kue; kocok perlahan untuk menggabungkan, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.
- Masukkan ke dalam loyang bundt kue yang sudah disiapkan.
- Panggang kue selama 35 hingga 45 menit, atau sampai penguji kue atau tusuk kayu yang panjang keluar bersih ketika dimasukkan di tengah kue.
- Dinginkan panci di atas rak selama 15 menit. Balik kue ke piring saji atau baki kue dan dinginkan sepenuhnya.
- Campurkan gula confectioners dengan 2 sendok makan rum dan 2 sdm mentega cair. Tambahkan susu atau susu kental ke tipis, jika perlu. Tambahkan gula lebih banyak gula jika terlalu tipis.
- Gerimis glasir di atas kue yang didinginkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kue Gila Vanila Dengan Keripik Cokelat
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 15 g |