Daging babi yang diisi ini adalah pilihan yang sangat baik untuk acara khusus. Daging babi diisi dengan campuran remah roti, apel, dan pecan, membuat mereka cukup mewah untuk makanan khusus. Dan daging babi cukup mudah untuk ditingkatkan dan disiapkan untuk makan malam keluarga setiap hari.
Resep ini untuk makan malam untuk dua orang, tetapi jangan ragu untuk menggandakan resep ini untuk makan keluarga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 daging babi, tebal 1 inci atau lebih
- 1/4 cangkir remah roti segar
- 1/4 cangkir bawang cincang halus
- 1/4 cangkir apel cincang
- 1/4 cangkir pecan cincang
- 1 siung bawang putih kecil, cincang
- 2 sendok makan parsley segar cincang
- taburkan lada hitam
- lari cayenne
- 1/4 sendok teh mustard tanah
- tanah dasbor jinten
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/4 cangkir kaldu ayam
- 1/4 cangkir anggur putih kering
- 1 daun salam kecil
Cara Melakukannya
Pangkas daging babi dari kelebihan lemak; membuat saku di masing-masing dengan memotong secara horizontal hingga ke tulang.
Dalam mangkuk, gabungkan remah roti, bawang, apel, pecan, bawang putih, peterseli, cabe rawit, merica, mustard, jinten, dan minyak sayur; campur dengan baik. Bagilah campuran dan isi setiap kantong dengan isian sebanyak mungkin.
Tempatkan daging dalam loyang yang sudah diminyaki. Tuangkan kaldu dan anggur ke atasnya dan tambahkan daun salam.
Tambahkan sisa isian jika ada. Tutup dan panggang dengan suhu 350 F selama 1 jam, atau hingga lunak, olesi sesekali dengan jus wijen.
Masukkan jus memasak di atas daging babi dan sajikan dengan kentang atau nasi. Tambahkan salad sisi sederhana atau sayuran kukus untuk makanan yang tak terlupakan.
Berfungsi 2.
Komentar Pembaca
"Aku belum pernah membuat potongan daging babi isi sebelum mencoba resep ini dan aku harus mengatakan aku dijual! Jus dari isian meresap ke daging babi dan sebaliknya dengan cara yang paling enak." - BR
"Aku benar-benar menikmati resep ini. Manisnya apel berjalan dengan baik dengan daging babi dan aku suka kerenyahan dari pecan. Pasti akan membuat lagi!" - AC
Anda Mungkin Juga Menyukai
Roti jagung daging babi boneka
Apple and Bacon Stuffed Pork Chops
Stuffed Pork Chops dengan Sour Cream Sauce
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 587 |
| Lemak total | 28 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodium | 278 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 41 g |