Brownies vegan ini selalu populer bagi anak-anak dan orang dewasa. Apakah Anda sedang menjalani pola makan vegan, akan bebas produk susu karena intoleransi laktosa atau memotong susu untuk alasan kesehatan lainnya, ini akan memberi Anda cokelat yang Anda tunggu-tunggu. Resepnya menggunakan pisang, bukan telur. Untuk mengubah resep dari waktu ke waktu, jangan ragu untuk menambahkan 1 sendok teh ekstrak rum sebagai pengganti vanila.
Menyimpan Brownies Pisang Vegan Bebas Susu
Jika Anda ingin menyimpan brownies untuk waktu yang singkat, baik untuk item penjualan kue untuk sekolah anak Anda atau untuk mengemas makan siang, Anda dapat menyimpan sisa makanan dalam wadah kedap udara yang dipisahkan oleh kertas lilin dan melapisi setiap brownies pada atas yang lain. Dengan cara ini, mereka akan terus selama sekitar satu minggu.
Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, bekukan ke dalam freezer bag setelah membungkusnya masing-masing secara individual. Anda harus mencairkan mereka semalaman pada suhu kamar atau microwave mereka sebelum menyajikannya lagi. Mereka akan disimpan mulai dari 2 minggu hingga 3 bulan beku.
Membuat satu "brownies" berukuran 9 "x 13"
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 gelas tepung (serba guna)
- 2 gelas gula putih (gula pasir yang diratakan atau yang tidak dimurnikan)
- 3/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh garam
- 1 cangkir pisang (matang, dihaluskan)
- 1/4 cangkir susu kedelai tanpa pemanis atau susu almond
- 1/4 cangkir minyak canola
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 gelas
- keripik cokelat gelap tanpa produk susu
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Olesi sedikit loyang 9 "x13" dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, bubuk coklat , baking powder dan garam sampai tercampur dengan baik. Dalam mangkuk pencampuran kecil lainnya, gabungkan pisang tumbuk, susu kedelai , minyak canola, dan ekstrak vanila. Tambahkan bahan basah ke kering, aduk hingga rata. Lipat di keripik cokelat bebas susu.
- Tuangkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan dan panggang selama 25-35 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam pusat itu menjadi bersih. Biarkan brownies mendingin sepenuhnya di rak pendingin kawat sebelum memotong menjadi kotak dan penyajian.
** Resep ini cocok untuk yang bebas susu, bebas telur, dan vegan, tetapi seperti resep yang ditujukan untuk orang-orang dengan alergi atau pembatasan diet, pastikan untuk membaca semua label nutrisi dengan hati-hati untuk memastikan bahwa tidak ada produk susu yang tersembunyi bahan (atau gluten, telur, atau bahan gandum, jika ini berlaku untuk Anda).
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 2 g |