Pasta Dengan Edamame, Mint dan Basil Pesto

Ini lahir dari beberapa sisa Pesto Mint Basil, dan keinginan saya untuk bekerja edamame ke setiap hidangan yang saya bisa. Saya pikir edamame adalah salah satu makanan paling sempurna di dunia. Jika saya mendapatkan anjing lain, saya mungkin memberinya nama Edamame. Jangan tersinggung dengan anjing sempurna saya saat ini, Cooper.

Dan ini adalah momen lain untuk pesto bebas kacang, atau kacang gratis jika Anda menginginkannya. Saya alergi terhadap kacang, itulah sebabnya saya selalu membuat pesto tanpa kacang, tetapi ketika Anda memasak untuk anak-anak (atau siapa pun) yang tidak Anda kenal, sangat pintar untuk memeriksa ulang, dan ketika ragu-ragu, tinggalkan mereka. di luar. Pesto ini sangat terang dan bersih dan lezat, dan edamame menambah tekstur yang indah , jadi tidak ada yang akan merindukan kacang. Anda juga bisa melewatkan semangkuk kecil kacang pinus panggang di atas meja jika Anda ingin menawarkan pilihan tambahan untuk mereka yang dapat mengambil bagian.

Jangan Lewatkan: Resep Pasta yang Akan Anda Buat Lagi dan Lagi

Pasta Udang Sederhana

Pasta dengan Ramps, Edamame dan Sugar Snap Peas dalam saus krim ringan

Pasta Kerang dengan Labu dalam saus krim, keju

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Masak pasta sesuai dengan arah paket, dan tiriskan, tetapi sisakan sekitar satu cangkir air rebusan pasta.
  2. Sementara itu, letakkan edamame dan pesto dalam food processor atau blender dan blender hingga bubur. Keruk sisi-sisinya, tambahkan ½ cangkir air dan minyak zaitun, dan campur lagi. Aduk pesto edamame dengan pasta yang dimasak panas, dan tambahkan hingga 1/2 cangkir air rebusan pasta untuk melonggarkan pesto sehingga melapisi saus dengan baik.
  1. Sajikan panas, melewati Parmesan di meja.

Jangan Lewatkan: Resep Pasta Lebih 5-Bahan

Pasta dengan Creamy Sundried Tomat dan Scallion Sauce

Whole Grain Penne dengan Zucchini, Tomat dan Feta

Ayam dan Jamur Marsala Rotelle

Campenelle dengan Sosis Ayam, Kale, dan Zaitun

Spaghetti Tipis dengan Adas, Bacon, dan Parmesan

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 339
Lemak total 7 g
Lemak jenuh 1 g
Lemak Tak Jenuh 4 g
Kolesterol 3 mg
Sodium 70 mg
Karbohidrat 58 g
Serat makanan 3 g
Protein 11 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)