Resep untuk brownies vegan avokad tanpa produk susu ini membawa kebaikan cokelat ke tingkat yang sama sekali baru dengan menggunakan lemak yang sehat.
Kaya dan lezat, Anda tidak akan pernah menduga bahwa permen ini baik untuk Anda juga. Mereka tidak mengandung mentega, tidak ada telur, dan tidak ada minyak. Sebaliknya, brownies ini menggunakan bahan-bahan alami yang cocok dengan gaya hidup sehat dan menawarkan pencuci mulut tanpa rasa bersalah. Mereka sangat bagus untuk orang-orang dengan alergi telur atau susu juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung (
- serba guna )
- 2 gelas gula (putih)
- 3/4 cangkir bubuk coklat
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh garam
- 1 gelas
- alpukat (dihaluskan)
- 1/2 cangkir susu kedelai (vanili atau polos)
- 1/3 gelas air
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Lapisi panci berukuran 13x9 inci dengan semprotan memasak. Kemudian, letakkan wajan dengan kertas roti yang menyisakan 2 inci di kedua sisi wajan. Tekan kertas perkamen agar menempel di panci. Lapisi lagi dengan semprotan memasak dan tambahkan lembaran kedua kertas roti yang menaruhnya di arah yang berlawanan juga dengan overhang 2 inci. Tekan ke bawah dan lapisi dengan semprotan memasak. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk pencampur sedang, saring tepung, gula, bubuk cokelat , baking powder, dan garam sampai tercampur rata. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok bersama alpukat tumbuk, susu kedelai, air, dan ekstrak vanila. Tambahkan bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 30 hingga 35 menit, atau sampai bagian atasnya tidak lagi mengkilat dan tusuk gigi yang dimasukkan ke pusatnya hanya dengan beberapa remah-remah. Biarkan brownies mendingin sepenuhnya di dalam panci sebelum memotong menjadi kotak dan sajikan.
- Setelah brownies mendingin, pegang kertas di atas dan angkat brownies keluar dari panci dan pindahkan ke talenan. Gunakan pisau bergerigi untuk memotong brownies menjadi 12 hingga 16 buah, lalu angkat perkamen dan pindahkan ke piring saji.
Menyimpan Brownies Alpukat Coklat Vegan
Jika Anda ingin menyimpan brownies untuk waktu yang singkat, baik untuk item penjualan kue untuk sekolah anak Anda atau untuk mengemas makan siang, Anda dapat menyimpan sisa makanan dalam wadah kedap udara yang dipisahkan oleh kertas lilin dan dilapisi di atas satu sama lain selama tidak lebih dari seminggu.
Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, Anda harus membekukannya di dalam tas freezer setelah membungkusnya masing-masing secara individual. Anda harus mencairkan mereka semalaman pada suhu kamar atau microwave mereka sebelum menyajikannya. Mereka akan disimpan mulai dari 2 minggu hingga 3 bulan setelah dibekukan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |