Bir dalam adonan membuat anak anjing ini renyah dan ringan dalam tekstur. Gunakan bir atau ale ringan atau bir yang lebih gelap, tergantung pada seberapa banyak rasa bir yang Anda inginkan pada anak anjing yang diam. Saya menggunakan ale putih di anak anjing diam membayangkan.
Untuk meraciknya sedikit, tambahkan satu sendok makan atau dua cabai jalapeno cincang halus atau beberapa potong saus Tabasco atau cabe rawit.
Sajikan anak anjing yang heboh ini dengan lele goreng , seafood, cabai, atau barbekyu. Mereka membuat perubahan kecepatan yang sangat baik dari roti jagung yang dipanggang.
Lihat Juga: Anjing Hush Mudah Dengan Cream-Style Corn
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cup cornmeal (sekitar 4 3/4 ons)
- 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh bubuk kue
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1/2 cangkir bawang (cincang halus)
- 2 daun bawang (dicincang halus)
- 1 atau 2 sendok makan cabai jalapeno (cincang halus)
- 1 telur besar
- 1/2 gelas bir
- Opsional: tabasco sauce atau cayenne
Cara Melakukannya
- Masukkan sekitar 2 inci minyak kacang atau minyak canola ke panci yang dalam dan berat. Panas hingga 360 ° F.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung jagung, tepung, baking powder, garam, dan gula. Aduk hingga rata. Masukkan bawang bombai, bawang hijau, dan cabai jalapeno, jika digunakan.
- Dalam cangkir, aduk telur dengan bir. Jika diinginkan, tambahkan beberapa potong saus Tabasco atau cabe rawit.
- Tuang campuran bir ke dalam bahan kering dan aduk sampai rata.
- Jatuhkan dengan sendok teh bulat atau sendok kue kecil ke dalam minyak panas.
- Goreng dalam kelompok 6 hingga 8, balik setelah satu atau dua menit, sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 hingga 4 menit.
- Membuat sekitar 1 1/2 hingga 2 lusin anak anjing diam.
Resep Terkait
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodium | 140 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |