Resep mudah ini untuk polong blueberry Polandia lemon, atau cytryny-borowkowy ciasto bundt (blueberry juga dikenal sebagai czarna jagoda ), menggunakan campuran kue lemon kemasan, buah segar, krim asam, dan telur. Campuran kue kemasan telah mencapai bahkan desa-desa terpencil di Polandia hari ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir blueberry (segar)
- Opsional: 1 sendok teh lemon
- semangat
- 2 1/2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 18.25 ons paket campuran kue
- 1 cangkir krim asam
- 4 telur besar
- Hiasi: gula bubuk (atau
- glasir lemon )
- Opsional: saus blueberry (untuk disajikan)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat. Dalam mangkuk sedang, aduk perlahan blueberry dan zest, jika menggunakan, dengan tepung dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan campuran kue dan krim asam. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan. Terus kocok dengan kecepatan sedang 2 menit. Lipat blueberry dan semangat.
- Lapisi panci bundar 10-inci dengan semprotan memasak. Pindahkan adonan ke panci dan panggang selama 35-40 menit atau sampai tes tusuk gigi bersih. Dinginkan panci di atas rak kawat selama 15 menit sebelum membalik. Dinginkan sepenuhnya. Bersihkan dengan gula halus atau tuangi glasir lemon. Sajikan dengan saus blueberry, jika diinginkan.