Makanan penutup porsi tunggal yang disiapkan dalam cangkir dan dimasak dengan cepat di microwave telah menjadi sangat populer. Versi brownie coklat adalah yang paling umum, dan untuk alasan yang baik - brownie hanya membutuhkan beberapa bahan yang tercampur dalam beberapa detik dan muncul dari microwave sebagai kue panas, lengket, dan sedikit kurang matang, hanya memohon scoop of vanilla es krim.
Tapi tidak perlu membatasi diri dengan cokelat. Bagaimana jika Anda tiba-tiba mendapatkan keinginan untuk membuat kue, tetapi tidak punya waktu untuk menyiapkan versi tradisional, atau Anda tidak dapat membagikannya dengan 6 atau 8 orang? Bagaimana jika Anda ingin tres leches sekarang juga? Tidak masalah. Anda dapat dengan cepat membuat Anda menyajikan secara individual, hanya dengan mug, microwave, dan beberapa bahan utama.
Meskipun biasanya kedinginan, versi cepat dari Tres Leches ini adalah yang terbaik ketika masih agak hangat, yang sama baiknya karena dalam situasi ini Anda tidak ingin menunggu sampai dingin. Nikmati dengan sendok es krim vanila atau dengan es krim vanila dan beberapa krim kocok dingin.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 gelas tepung
- 2 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh bubuk kue
- 1/4 sendok teh soda kue
- 4 sendok makan
- mentega susu
- 2 sendok makan minyak
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sejumput garam
- 2 sendok makan krim kocok
- 2 sendok makan
- susu kental
- 4 sendok makan krim kocok (atau es krim vanila)
- Hiasi: kayu manis
Cara Melakukannya
- Kocok 2 sendok makan krim kocok bersama dengan susu kental dan sisihkan.
- Tambahkan tepung serbaguna, gula, garam, baking soda, dan baking powder ke dalam cangkir 12 ons. Kocok bahan-bahan kering bersama.
- Tambahkan buttermilk, minyak sayur, dan vanila ke dalam cangkir dan campurkan ke dalam bahan kering sampai semuanya tercampur dengan baik. (Anda juga bisa mencampurkan bahan-bahan tersebut dalam mangkuk terpisah, dan kemudian menambahkan adonan kue ke cangkir - sedikit lebih tidak berantakan, tetapi Anda berakhir dengan mangkuk ekstra untuk mencuci).
- Tempatkan mug dalam microwave dan masak selama 45-90 detik (tergantung pada kekuatan microwave), atau hanya sampai kue bengkak dan hanya kembali dengan lembut untuk disentuh. Jangan terlalu lama.
- Hapus kue dari microwave dan dinginkan selama 3-4 menit. Tusuk kue dengan tusukan kayu di banyak tempat, lalu tuangkan campuran susu kental / whipping cream di atas kue. Kue top dengan krim kocok atau sendok es krim vanila, taburi dengan kayu manis dan nikmati dengan segera.
- Kue akan disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari tetapi paling baik dinikmati hangat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodium | 2,280 mg |
| Karbohidrat | 120 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 14 g |