Beef Pot Pie

Pie pot daging sapi ini adalah cara yang lezat untuk menggunakan sisa daging sapi. Ini dibuat dengan saus kaldu daging sapi yang sederhana dan taburan kerak pie.

Gunakan kerak yang didinginkan atau kerak buatan sendiri .

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Dalam panci sedang, masak bawang dalam mentega sampai bawang lunak. Aduk tepung dan garam dan masak, aduk terus, selama sekitar 2 menit. Perlahan aduk kaldu sapi. Lanjutkan memasak, aduk terus, hingga kental dan berbuih. Tambahkan sisa daging sapi, kacang polong, wortel, dan peterseli; panas melalui. Rasakan dan sesuaikan bumbu, tambahkan lebih banyak garam jika perlu.
  2. Tuang campuran daging sapi ke dalam 2-quart casserole.
  3. Siapkan kue; gulung sekitar 1/2-inci lebih besar dari casserole top. Dengan hati-hati letakkan pastry di atas campuran daging sapi panas. Potong beberapa celah di bagian atas untuk pelarian uap, putar bagian bawah dan halangan di sekeliling. Sikat ringan dengan susu.
  1. Panggang pai di 450 F selama 20 hingga 25 menit.