Ubi jalar lambat dimasak dengan apel dan rempah-rempah di panci tempayan membuat untuk vegetarian yang sehat dan sisi vegan casserole kentang manis sempurna untuk Thanksgiving atau hari apa pun. Jika oven Anda penuh, jadikan ubi manis Anda sebagai crockpot. Anda juga dapat menyajikannya langsung dari crockpot, menghemat satu porsi makanan untuk dibersihkan!
Casserole kentang manis dengan apel ini adalah vegetarian dan bebas gluten. Butuh resep ini untuk menjadi vegan? Pastikan untuk menggunakan pengganti mentega vegan atau margarin vegan .
Apa yang Anda Butuhkan
- 4-5 ubi jalar, diiris atau dicincang
- 2 buah apel, dicincang
- 1/4 cangkir sirup maple
- 2 sdm gula merah
- 2 sendok makan margarin, meleleh
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/4 sdt pala
- Garam dan lada secukupnya
Cara Melakukannya
- Tempatkan apel dan kentang manis dalam panci tempayan atau slow cooker. Taburkan sisa bahan di atas kentang dan apel.
- Masak selama 4 sampai 5 jam. Tambahkan lebih banyak garam dan lada secukupnya.
Kentang manis yang mudah ini adalah gandum bebas dan bebas gluten.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 330 |
Lemak total | 4 g |
Lemak jenuh | 1 g |
Lemak Tak Jenuh | 1 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 199 mg |
Karbohidrat | 74 g |
Serat makanan | 9 g |
Protein | 4 g |