Potongan daging babi cheesy dan brown panggang yang lembut ini dilengkapi dengan cincin bawang goreng Prancis yang renyah. Daging babi yang lezat ini dan casserole cokelatnya juga ramah anggaran.
Tambahkan salad dilempar atau sayuran hijau kukus untuk makan malam keluarga yang memuaskan. Brokoli, kacang polong, atau kacang hijau cocok dengan hidangan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 daging babi, tebal 3/4 hingga 1 inci
- 1 sendok makan minyak sayur atau
- minyak zaitun extra virgin
- garam berbumbu atau campuran bumbu kreol
- 1 kaleng (10 3/4 ons) krim kental jamur atau krim sup seledri
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir krim asam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh serpih peterseli kering
- 1 bag, (24 ons) kentang hash beku beku, gaya Selatan, diparut, atau O'Brien, dicairkan *
- 1 cangkir keju Cheddar diparut
- 1 kaleng (2,8 ons) bawang goreng Prancis
Cara Melakukannya
Lumuri sedikit loyang berukuran 13x12 x 2 inci (3 liter). Panaskan oven hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar atau panci tumis ; coklat daging babi di kedua sisi. Taburi daging dengan garam yang sudah dibumbui dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar, campurkan sup kental, susu, krim asam, lada, peterseli, dan 1/2 sendok teh garam berbumbu. Masukkan kentang yang dicairkan, 1/2 cangkir keju parut, dan setengah kaleng bawang goreng Prancis.
Masukkan campuran kentang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Atur potongan daging babi di atas kentang dan kemudian tutup loyang dengan rapat dengan foil.
Panggang selama 1 1/2 jam. Taburi dengan keju parut sisa dan bawang goreng Prancis. Kembalikan ke oven dan panggang selama 5 hingga 10 menit lebih lama, atau sampai keju meleleh.
Menyajikan 6.
* Cara Mencairkan Hash Browns
Semalam - Sebarkan cokelat hash beku di atas loyang roti berlapis kertas. Letakkan di kulkas. Ambillah dari kulkas keesokan harinya dan tepuk kentang kering dengan tisu.
Microwave - Sebarkan cokelat hash beku di atas piring atau piring yang aman untuk microwave. Microwave dengan daya 100% selama sekitar 30 detik per cangkir kentang. Tepuk kering saat dicairkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Daging Babi Penggorengan Dengan Krim Krim dan Saus Anggur
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1142 |
| Lemak total | 75 g |
| Lemak jenuh | 30 g |
| Lemak Tak Jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 243 mg |
| Sodium | 788 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 62 g |