Jus lemon segar, tomat, dan sedikit rasa thyme ini resep tumis okra segar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir okra (segar, dicuci, dirapikan, diiris tipis)
- 1 tomat besar (dikupas dan diiris menjadi 8 irisan tipis)
- 1/4 cangkir bawang merah (iris, putih dan hijau)
- 1 1/2 sendok teh jus lemon (segar)
- 1/4 sendok teh thyme (daun yang dihancurkan)
- 1 sendok teh garam
- 1 potong lada hitam
- 1 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan mentega
Cara Melakukannya
- Siapkan semua sayuran sesuai indikasi dan siap untuk dimasak.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan jus lemon, thyme, garam, dan merica.
- Panaskan minyak dan mentega dalam wajan atau wajan besar. Tambahkan sayuran dan bumbu ramuan sekaligus. Aduk dan masak selama 5 hingga 8 menit.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 2 g |