01 04
Pembekuan Panggang atau Jagung Panggang
Membekukan jagung dalam satu lapisan sebelum disimpan dalam wadah pembeku membuat kernel tetap longgar. Leda Meredith Metode pembekuan jagung ini memberi Anda biji yang longgar sehingga nantinya Anda dapat mengambil apa yang Anda butuhkan. Memanggang atau memanggang jagung sebelum dibekukan memberikan rasa yang berasap dan kuat yang fantastis dalam hidangan bergaya Meksiko seperti sup tortilla lime atau salsa jagung .
02 04
Panggang Jagung
Jagung dapat dipanggang langsung di atas kompor gas. Leda Meredith Jika Anda sudah menyiapkan panggangan, tentu saja panggangan jagung Anda di atasnya. Jika Anda punya kompor gas, Anda bisa memanggang jagung langsung di kompor seperti yang ditunjukkan di sini. Pengaturan broiler oven Anda juga akan bekerja. Panggang atau panggang jagung sampai menunjukkan beberapa bintik coklat hangus di semua sisi tetapi tidak terbakar.
03 04
Memotong Kernel Off the Cobs
Memotong biji jagung dari tongkolnya. Leda Meredith Taruh mangkuk kecil terbalik di dalam mangkuk besar. Pegang telinga ujung runcing jagung secara vertikal di mangkuk kecil. Iris kernel dari atas ke titik. Metode mangkuk ganda mencegah kernel tersebar di seluruh dapur Anda. Simpan tongkol untuk persediaan tongkol jagung .
04 04
Bekukan Jagung Kernel dalam Satu Lapisan
Bekukan biji jagung dalam satu lapisan sebelum dipindahkan ke wadah freezer. Leda Meredith Sebarkan biji jagung di atas loyang dalam satu atau lebih lapisan tunggal. Bekukan, terbuka, selama satu jam. Pindahkan ke tas atau wadah freezer. Membekukan mereka dalam satu lapisan pertama membuat kernel saling menempel satu sama lain, dan itu berarti Anda dapat mengambil apa yang Anda butuhkan nanti.