Bar lezat dan sehat ini tidak akan bertahan lama! Mereka dipenuhi dengan kulit jeruk dan mangga — combo yang menyenangkan dan berwarna cerah. Mereka juga manis tanpa gula murni. Anda tidak pernah memiliki bar seperti ini. Percayalah kepadaku. Coba lihat bahan-bahannya — Anda tidak akan menemukan bar seperti ini di toko makanan, itu pasti! Untuk rasa yang lebih eksotis, buat bets dan gantikan nanas kering cincang halus untuk kismis, atau gulung adonan ke dalam bola lalu lapisi dengan kelapa. Mereka adalah camilan on-the-go yang bagus dan akan bekerja untuk sarapan juga. Bungkus dengan kertas roti jika bepergian.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir walnut (mentah, direndam dalam air selama 4 jam, dikeringkan, dan dibilas)
- 3 cangkir mangga kering (cincang)
- 3 cangkir kismis (emas)
- 3/4 sendok teh kayu manis (tanah)
- 3/4 sendok teh kapulaga (tanah)
- 3/4 sendok teh orange zest (baru diparut)
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh minyak kelapa (untuk pelapisan tangan)
- 1 1/2 cangkir kelapa yang sudah dicaburi tanpa gula
Cara Melakukannya
- Tempatkan kenari dalam food processor dan nadanya sampai menjadi potongan kecil; jangan overprocess (Anda tidak ingin campuran untuk membentuk mentega kacang). Pindahkan ke mangkuk kecil.
- Tempatkan mangga, kismis, kayu manis, kapulaga, kulit jeruk, dan garam dalam pengolah makanan dan proses sampai tercampur dengan baik. Tambahkan kenari dan pulsa yang sudah diolah sampai digabungkan.
- Lapisi telapak tangan Anda dengan minyak dan bentuk campuran menjadi sebuah bola besar. Tempatkan bola di antara dua lembar kertas perkamen besar dan, dengan menggunakan pin bergulir, gulung ke persegi panjang 12x9 inci berukuran ½ inci. Pindahkan persegi panjang ke talenan dan simpan di kulkas minimal selama 3 jam. Iris ke dalam delapan belas batang 2x3 inci dan letakkan satu batang pada suatu waktu dalam mangkuk besar. Tambahkan kelapa parut dan aduk untuk melapisi semua sisi jeruji. Simpan batangan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 1 minggu.
Untuk camilan lainnya, cobalah:
Cookie Haystack Tanpa Panggang Terbaik
Tanpa Bake Peanut Butter Truffles
Salad Buah pada Tongkat
Dipo alpukat krim
Lihat buku baru Amie Valpone, Makan Bersih: Rencana 21 Hari untuk Detoks, Melawan Peradangan, dan Mereset Tubuh Anda. "Setelah menderita selama satu dekade dari berbagai penyakit seperti Penyakit Lyme, Hypothyroidism, dan Leaky Gut Syndrome, Amie Valpone, pencipta TheHealthyApple.com, menyembuhkan dirinya sendiri melalui makan bersih dan detoks. Dalam Makan Bersih , Amie memberikan panduan tentang cara melawan peradangan dan mereset tubuh Anda, termasuk 21-Hari Eliminasi Diet, instruksi untuk reintroduksi makanan, rencana makan 2 minggu, dan daftar pantry yang luas. Buku ini memiliki lebih dari 200 resep yang vegetarian dan bebas dari gluten, susu, kedelai, jagung, telur, dan gula halus untuk menjaga perut tetap sehat dan kenyang — seperti Velvety Pear dan Sup Adas, Wortel "Fettuccine" dengan Sun-Dried Tomatoes and Pumpkin Seeds, dan Vanilla Bean Coconut Ice Cream. "
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 131 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 2 g |