Pertanyaan
Apakah Sun Tea Sehat Seperti Teh Hijau Yang Diseduh?
Pertanyaan Pembaca: Saya memiliki pertanyaan tentang Teh Hijau yang tidak dapat saya temukan jawabannya. Saya ingin tahu apakah seseorang dapat menerima manfaat dari minum teh hijau dengan menyeduhnya dengan metode "Sun Tea", atau jika harus diseduh dengan air panas. Saya meminumnya setiap hari, tetapi biasanya membuatnya dengan memasukkan beberapa kantong ke dalam sebotol air, bersama dengan beberapa kantong teh herbal untuk rasa, dan biarkan di bawah sinar matahari selama beberapa jam.
Apakah saya kehilangan manfaatnya?
Menjawab
Teh matahari (juga disebut sun dried atau sun brewed tea) adalah alternatif lain untuk menyeduh teh yang telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir. Seperti namanya, teko teh diatur di luar agar hangat di bawah sinar matahari. Sayangnya, penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa teh yang dikeringkan dengan sinar matahari tidak memberi Anda manfaat yang sama seperti menyeduh teh pada suhu tinggi. Tanpa terlalu ilmiah, merebus air mempengaruhi keasamannya, yang penting dalam pelepasan polifenol. Perhatian tambahan adalah risiko bakteri berkembang karena air belum direbus. Sesederhana dan trendi seperti teh matahari, Anda harus menggunakan metode minuman untuk mendapatkan manfaatnya.
Pelajari Lebih Lanjut Abut Tea
Apakah Minuman Teh Kemasan Sehat seperti Teh Yang Diseduh