Anak-anak dan orang dewasa sama menyukai quesadillas yang dipanggang dengan oven karena mereka cepat dibuat dan enak untuk dimakan. Ada begitu banyak cara Anda dapat membuat quesadillas dan anak-anak dapat membantu Anda merakitnya karena tidak ada kompor panas yang perlu dikhawatirkan. Anda tidak perlu kedua tangan untuk membuat makanan ini tetapi itu membuat cara yang bagus untuk mendorong anak-anak Anda untuk memasak bersama Anda di dapur .
Anda sangat merindukan anak-anak Anda selama hari ketika keluarga memasak bersama adalah cara yang baik untuk menjalin ikatan dengan anak-anak. Resep ini tidak sulit untuk diikuti dan menjamin makanan lezat anak-anak akan bangga mengatakan mereka membantu membuatnya. Beginilah cara membawa anak-anak ke dapur
Pilih Bahan-Bahan Bersama
Saat Anda melapisi lembar kue dengan kertas timah dan menemukan semprotan memasak, anak Anda akan memilih bahan-bahannya. Anda dapat memilih untuk membuat dataran quesadillas, yang berarti hanya keju dan tortilla, atau Anda dapat menambahkan protein dan sayuran.
Untuk protein yang dapat Anda gunakan:
- ayam, baik dimasak dalam bumbu Meksiko selama akhir pekan sehingga mudah untuk memotong dan memasak pada hari kerja , atau mengambil ayam rotisserie yang dimasak dari deli lokal Anda dalam perjalanan pulang.
- menggiling daging sapi
- strip babi atau babi yang ditarik
- daging panggang
- udang
- kacang hitam (hancurkan setengah dari kacang dan tambahkan sisanya, yum!)
- atau jika Anda ingin membuat mereka gaya sarapan, telur orak-arik.
Untuk sayuran, Anda dapat memilih untuk menumisnya dengan sedikit minyak agar agak lunak, atau hanya membuangnya mentah-mentah. Keputusan ini dapat dibuat berdasarkan seberapa lapar kru Anda . Anda dapat menambahkan:
- bawang bombay (karamel atau tumis) atau bawang merah
- jalapeños
- tomat
- ketumbar
- paprika hijau atau merah
- bayam
- alpukat
- Jagung
- jamur tumis
Untuk topping, Anda bisa menggunakan guacamole, salsa, krim asam, yogurt Yunani, selada, daun bawang, potongan bacon, daun ketumbar, atau pico de gallo (yang Anda buat akhir pekan) .
Untuk keju, ini bisa menjadi preferensi pribadi. Jika Anda ingin menjaga hidangan Meksiko, campurkan Monterrey Jack dan cheddar.
Jika Anda ingin membuat resep ini bebas gluten, Anda dapat mengambil tortila bebas gluten dan membuat keju keju parut pedas Anda sendiri. Rusak keju Anda sendiri, latihan lengan yang bagus untuk anak-anak, dan kemudian Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti jinten, serpihan lada merah, cabe rawit, atau bubuk cabai.
Puji Chef Mini Anda
Setelah Anda memilih bahan-bahannya, berikan umpan balik positif saat Anda dan anak Anda menyiapkan tortilla. Seperti saya katakan, resep ini sederhana dengan tidak banyak ruang untuk kesalahan. Anda dapat memuji kombinasi bahan-bahan yang telah mereka pilih dan Anda tidak sabar untuk mencicipi hidangan lezat yang mereka buat.
Mulai Percakapan Hati ke Hati Saat Anda Memasak
Pernah perhatikan bahwa Anda cenderung lebih terbuka ketika melakukan sesuatu dengan seseorang? Jika Anda duduk berhadap-hadapan, terkadang sulit untuk dibuka. Tetapi ketika Anda sibuk melakukan sesuatu bersama-sama Anda cenderung merasa sedikit lebih berani tentang berbagi hal.
Jadi jika Anda merasa seperti anak Anda mengalami minggu yang berat, cambuklah beberapa quesadillas yang mudah, nyanyikan pujian mereka dan lihat apakah mereka sedikit terbuka tentang apa yang sedang terjadi. Percakapan yang baik memiliki lebih dari makanan yang baik. Dengan resep ini, Anda pasti akan menikmati ikatan keluarga yang baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 tepung tortilla
- 3 cangkir keju parut (campuran Meksiko)
- Opsional: 1 cangkir salsa
- Opsional: ayam, daging sapi, udang atau protein lainnya (lihat saran di atas)
- Opsional: bawang, paprika, tomat, atau sayuran lainnya (lihat saran di atas)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat.
- Ambil selembar aluminium foil yang cukup besar untuk menutup bagian depan dan belakang kue. Tengahkan pada lembar kue.
- Tempatkan dua tortilla berdampingan di atas kertas timah. Taburi keju secara merata di kedua tortilla.
- Tempatkan opsi protein di atas keju.
- Tempatkan opsi sayuran di atas protein.
- Sendangkan sekitar setengah salsa di atasnya, membuat lapisan yang sangat ringan, jika Anda ingin membuat quesadilla pedas.
- Tutup setiap tumpukan dengan tortilla lain.
- Bawalah dua sisi kertas bersama-sama di atas quesadillas, tutup foil di tengah-tengah lembar kue. Keriting ujung-ujung foil untuk menutup sepanjang sisi lembar kue.
- Panggang dengan suhu 350 derajat selama 10 menit. Buka foil dengan hati-hati. Iris setiap quesadilla di perempat dan sajikan dengan topping opsional (jika diinginkan).
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1613 |
| Lemak total | 62 g |
| Lemak jenuh | 30 g |
| Lemak Tak Jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Sodium | 3.550 mg |
| Karbohidrat | 204 g |
| Serat makanan | 14 g |
| Protein | 56 g |