Salad nanas ini mirip dengan salah satu salad buah favorit saya - salad Waldorf . Potongan nanas memberikan perubahan yang menyegarkan dan tajam dari potongan apel segar yang khas.
Jangan ragu untuk mengganti kenari cincang dengan pecan atau kacang panggang, dan tambahkan beberapa kismis atau cranberry kering, jika diinginkan.
Salad luar biasa dengan ham panggang atau babi, dan dibutuhkan hanya beberapa menit untuk memperbaiki. Jika Anda memiliki sekaleng potongan nanas dan kenari di dapur Anda, Anda dapat menikmati salad buah yang lezat ini di atas meja hanya dalam 5 hingga 10 menit.
Salad dengan mudah ditingkatkan untuk makan malam keluarga besar atau makan liburan. Ini juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk memasak musim panas. Atau bawa bersama untuk makan malam seadanya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 buah nanas bisa (20 ons), dikeringkan dengan baik
- 2 cangkir seledri diiris
- 1/2 cangkir kenari kasar cincang
- mayones, untuk melembabkan, sekitar 1 hingga 2 sendok makan, atau secukupnya
- 1 sendok makan jus lemon segar
- garam secukupnya
- daun-daun selada
Cara Melakukannya
Dalam mangkuk, gabungkan potongan nanas yang sudah dikeringkan, seledri, dan kacang walnut. Dinginkan sepenuhnya.
Sesaat sebelum disajikan, tambahkan mayones secukupnya untuk dibasahi, bersama dengan jus lemon dan sedikit garam, secukupnya. Aduk perlahan bahan salad nanas agar tercampur; melayani di daun selada atau sayuran salad campuran.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Salad Tuna Summertime pada Irisan Nanas
Salad Ambrosia Mudah Dengan Sour Cream Dressing
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 177 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 5 g |