Resep Cepat dan Mudah
Fillet ikan sangat mudah dimasak. Rasa ringan ini menyenangkan bagi sebagian besar orang, dan dapat disesuaikan dengan gaya memasak apa pun. Apakah Anda memanggang, menggoreng, memanggang, merebus, microwave, atau memanggang fillet ikan, Anda akan menemukan resep lezat di sini yang dimulai dengan fillet ikan dan akan siap dalam hitungan menit. Simpan beberapa fillet di freezer Anda untuk acara malam hari yang sibuk. Hanya mencairkan fillet beku dalam air dingin selama sekitar 10 menit dan Anda akan siap untuk memasak.
Ikan secara alami tinggi protein dan vitamin B dan rendah lemak. Fillet biasanya dijual beku, tetapi jika Anda membeli milik Anda segar, pastikan untuk melakukan 'tes mengendus'. Ikan seharusnya tidak berbau 'amis', tetapi bersih dan sedikit asin. Fillet harus halus, lembab, dan tembus cahaya, dan daging harus tegas dan berwarna merata. Gunakan ikan segar dalam satu atau dua hari pembelian, atau bekukan hingga enam bulan, pastikan untuk membungkus dan menandai dengan baik menggunakan bahan yang aman freezer.
Ikan dikategorikan ke dalam ikan 'air tawar' dan 'air asin'. Ikan air tawar termasuk ikan trout, bertengger, walleye, dan bass. Ikan air asin termasuk ikan cod, ikan flounder, bluefish, dan oranye kasar. Resep-resep ini membutuhkan fillet tanpa tulang dan tanpa kulit yang tebal sekitar 1/2 inci, masing-masing beratnya sekitar 6 ons. Satu porsi ikan tanpa tulang dan tanpa kulit harus sekitar 5 hingga 8 ons. Anda dapat menggunakan berbagai macam fillet ikan putih ringan dalam resep ini.
Jangan terlalu lama mengonsumsi fillet ikan yang lembut ini. Fillet dimasak hanya sampai serpihan; masukkan garpu ke dalam daging dan putar dengan lembut. Daging akan mudah lepas, tetapi masih akan terlihat lembab dan hanya buram. Aturan umumnya adalah memasak ikan 10 menit per inci ketebalan. Ingatlah untuk memperlakukan fillet seperti daging lainnya, mengikuti instruksi keamanan makanan.
Ini berarti mencuci tangan, peralatan, dan permukaan dengan air sabun hangat setelah kontak dengan ikan mentah.
Anda dapat mengganti fillet salmon atau ikan tuna untuk ikan putih dalam resep ini jika Anda mau. Ingat untuk bersenang-senang di dapur dan bereksperimen dengan rasa favorit Anda saat memasak. Dan nikmati resep yang mudah dan lezat ini.
Mulai Dengan Resep Ikan Fillet
- Sandwich Ikan dan Daging Panggang
- Ikan Fillet dan Bean Bake
- Crockpot Fish Chowder
- Fillet dari Satu dengan Anggur
- Baked Sole with Mango
- Sup Ikan dan Sayur
- Ikan Fillet dengan Saus Jamur
- Ikan Kari fillet
- Fillet Ikan Madu Jeruk
- Ikan Taco Pedas
- Sandwich Ikan