Stroganoff hamburger ini adalah resep wajan yang mudah dengan daging sapi dan krim asam. Krim kental sup jamur membuatnya ekstra krim dengan rasa jamur. Jangan ragu untuk menambahkan toples kecil atau kaleng jamur yang diiris.
Sajikan stroganoff daging sapi dengan mie, nasi, atau roti panggang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 hingga 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
- 3 irisan daging babi (potong dadu)
- 1/2 cangkir bawang (cincang)
- 1 1/2 sendok makan tepung terigu (serba guna)
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh paprika manis
- 1 potong lada
- 1 kaleng krim kental jamur sebanyak 10 1/2 ons kental
- 1 cangkir / 8 ons krim asam
- Opsional: peterseli (segar dan cincang)
Cara Melakukannya
Tempatkan daging sapi giling dan daging asap dalam wajan besar; masak dengan api sedang, aduk, hingga daging sapi giling kecoklatan dan tidak lagi berwarna merah muda.
Tambahkan bawang ke wajan dan masak sampai bawang hanya lunak. Keringkan kelebihan lemak.
Campurkan tepung ke dalam campuran daging sapi bersama dengan garam, paprika, merica, dan krim kental dari sup jamur. Kurangi panas ke rendah dan masak, buka tutup selama sekitar 15 hingga 20 menit.
Masukkan krim asam dan panaskan. Jangan sampai mendidih.
Sajikan stroganoff hamburger di atas mie atau sajikan dengan roti panggang hamburger terpisah. Jika diinginkan, taburi dengan peterseli segar cincang sebelum disajikan.
Berfungsi 6 hingga 8.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Daging Sapi Stroganoff Cepat dan Mudah
Sirloin Beef Stroganoff dengan Sour Cream
25 Resep Daging Sapi Tanah Favorit
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 544 |
| Lemak total | 39 g |
| Lemak jenuh | 20 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Sodium | 385 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 32 g |