Sebenarnya chicken cordon bleu adalah resep yang rumit. Dada ayam ditumbuk rata, lalu diisi dengan ham dan keju. Payudara digulung, diikat dengan tusuk gigi untuk menampung isinya, lalu dilapisi dengan telur dan remah roti. Kadang-kadang hidangan ini digoreng; lain kali ditumis dan dipanggang sampai ayam matang dan keju dilelehkan. Ini resep yang bagus tapi rewel untuk dibuat.
Mengapa harus melalui semua pekerjaan itu, ketika hanya dengan tiga bahan dan crockpot Anda, Anda akan mendapatkan hidangan yang rasanya persis seperti itu?
Untuk makanan lengkap, pertimbangkan untuk menambahkan wortel dan bawang bayi ke crockpot di bawah ayam dan disajikan dengan nasi basmati coklat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6
- dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- 6 potong keju swiss, 1/2 "x 3"
- 1 (10-ons) dapat kental krim sup jamur dengan bawang putih panggang
- 3 sdm. air
- 1/4 sdt. lada
Cara Melakukannya
- Taruh dada ayam di atas permukaan kerja dan tutup dengan bungkus plastik. Ratakan setiap dada ayam dengan palu kayu atau rolling pin sampai masing-masing sekitar 1/3 "tebal. Berhati-hatilah untuk tidak merobek ayam atau membuat lubang atau bintik-bintik yang sangat tipis. Lepaskan plastik pembungkusnya.
- Tempatkan sepotong keju di tengah setiap dada ayam. Lipat ayam dan amankan dengan tusuk gigi untuk melapisi keju. Tempatkan potongan ayam di dalam slow cooker.
- Campur sup, air, dan merica dalam mangkuk kecil dan tuangkan di atas bundel ayam, pastikan semua potongan sudah tertutup sepenuhnya.
- Tutup crockpot. Masak selama 6 sampai 7 jam, sampai ayam benar-benar matang hingga 165 F sebagaimana diuji dengan termometer daging.