Di banyak bagian dunia, itu tradisional untuk menyajikan makanan laut pada hari Natal. Yang paling klasik adalah Pesta Italia Tujuh Ikan, di mana setidaknya tujuh hidangan yang mengandung makanan laut disajikan.
Tetapi Anda tidak perlu menghabiskan berjam-jam di dapur menyiapkan ikan . Buat saja resep elegan dan mudah ini yang menggunakan seafood beku bersama dengan puff pastry shells. Anda bisa membuat saus di depan waktu dan dinginkan.
Panaskan kembali api kecil sebelum disajikan. Untuk makanan istimewa ini, pikirkan tentang menggunakan lobster di tempat atau (atau di samping!) Udang dan kepiting.
Hidangan utama yang indah dan istimewa ini dipasangkan dengan salad buah cantik yang dapat dibuat dalam hitungan menit, salad kembang kol pasangan yang tidak biasa dengan jeruk, dan kue yang sangat kaya dan cantik.
Menu makan malam Natal seafood mudah ini sempurna untuk melayani setiap saat sepanjang tahun, terutama pada hari libur. Anda dapat melipatgandakannya dengan mudah, tergantung pada berapa banyak orang yang Anda layani.
Menu Makan Malam Natal Seafood
- Bola bayam
Sajikan hidangan pembuka kecil yang renyah dan panas ini dengan saus yang dibuat dengan menggabungkan mayones, jus lemon, dan mustar Dijon. Bola-bola kecil dapat dibuat di depan waktu dan dibekukan. Kemudian panggang saja, masih beku, sampai panas dan renyah. - Seafood di Patty Shells
Saya suka resep ini; kue puff ringan adalah kontras sempurna untuk tender udang dan kepiting. Anda dapat menggunakan jenis makanan laut apa pun yang Anda inginkan. Jika Anda tidak dapat menemukan kulit patty beku, Anda bisa membuatnya sendiri dengan puff pastry. Potong saja pastry menjadi 4 "kotak dan potong sebagian dari bagian tengahnya. Panggang mereka dan mereka akan membusukkannya ke dalam wadah kecil yang sempurna untuk menampung isian yang kaya.
- Salad oranye kembang kol
Kembang kol adalah salah satu sayuran favorit saya - saya suka menyimpan beberapa kuntum mentah di tangan di lemari es untuk ngemil. Anda bisa memasak kembang kol di salad ini sesuai arahan, atau biarkan mentah. Dikombinasikan dengan jus jeruk, tarragon, dan beberapa zucchini segar dan renyah, salad yang tidak biasa ini lezat.