Sajikan maple panggang dan potongan-potongan daging babi cokelat gula ini sebagai bagian dari sarapan lezat dengan pancake atau roti panggang Perancis atau potong potongan daging babi menjadi beberapa bagian sebelum dipanggang dan gunakan potongan-potongan kaca di atas makanan pembuka atau dalam campuran burger. Daging akan menjadi topping yang sangat baik untuk burger ayam atau kalkun. Crumble the bacon dan tambahkan ke panci roti jagung atau Muffin apel ini.
Bacon ini sangat mudah untuk dibuat - pastikan untuk membuat loyang dengan foil sehingga Anda tidak akan memiliki keripik panggang untuk membersihkan panci. Jika Anda ingin membumbui potongan bacon sedikit, taburi sedikit dengan gula kayu manis sebelum dipanggang.
Simpan maple yang dikumpulkan dan tetesan rasa bacon untuk menggantikan lemak lain untuk daging atau sayuran tumis yang beraroma. Atau tambahkan tetesan ke roti jagung atau roti jagung cornbread buatan sendiri.
Ini adalah resep makanan ringan atau sarapan, dilapisi dan dipanggang hingga sempurna. Atau masak bacon sampai kenyal tetapi tidak renyah dan gunakan untuk membungkus meatloaf atau pork tenderloins.
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 hingga 16 ons daging asap, iris tebal
- 4 sendok makan gula cokelat
- 2 sendok makan sirup maple
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Letakkan irisan jelly roll, setengah lembar panci, atau wajan panggang dengan foil. Panci harus cukup besar untuk menampung rak pendingin kue besar. Tempatkan rak pendingin besar di panci dan sikat sedikit minyak sayur di atas rak. Atau semprot rak dengan semprotan memasak minyak sayur.
- Letakkan potongan daging di atas rak, sedikit tumpang tindih jika perlu.
- Campurkan gula merah dan sirup maple ke dalam mangkuk atau panci kecil. Panaskan sampai hangat (kompor atau microwave). Oleskan campuran gula hangat di atas potongan daging babi .
- Panggang bacon dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 30 hingga 35 menit, atau sampai berwarna coklat dengan sedikit renyah.
- Sajikan bacon rasa maple manis dengan pancake atau roti panggang Prancis, atau gunakan bacon sebagai topping untuk burger atau makanan pembuka.
Menghasilkan sekitar 6 hingga 8 porsi.
Tips Ahli
- Taburkan potongan bacon ringan dengan cabe rawit dan lada hitam yang baru digiling untuk semburan panas yang tak terduga. Atau tambahkan beberapa saus sriracha atau sambal ke campuran maple.
- Maple dan Bacon Dibungkus Hot Dog Bites: Panaskan oven hingga 400 F. Potong setiap potongan bacon menjadi tiga bagian dan bungkus setiap potongan sekitar potongan hot dog 2 inci atau hot dog mini. Tempatkan hot dog yang dibungkus di rak yang diminyaki, jahitan di bagian bawah, dan sikat dengan beberapa gula cokelat hangat dan campuran sirup maple. Panggang selama sekitar 23 hingga 25 menit, balik setengah waktu memasak dan olesi sekali lagi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodium | 830 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 18 g |