Goreng buah yang mudah ini dibuat dengan potongan buah segar atau buah beri yang dicelupkan ke dalam adonan penggoreng sederhana. Gunakan irisan pisang, persik, atau apel, atau gunakan buah beri segar.
Taburkan kentang panas dengan gula bubuk atau aduk gula kayu manis.
Terkait: Dasar Corn Fritters , Apple Fritters yang dibumbui
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir tepung terayak
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur (terpisah)
- 1/2 cangkir susu
- 1 liter minyak sayur (untuk menggoreng)
- 4 cangkir pisang (potongan; atau irisan peach, potongan apel, atau buah beri segar pilihan Anda)
- 1/2 gula bubuk (atau gula kayu manis)
Cara Melakukannya
- Saring tepung, baking powder, gula, dan garam.
- Dalam mangkuk, campur kuning telur, susu, dan 1 sendok makan minyak jagung; berbaur dengan baik
- Dalam mangkuk logam atau kaca dengan mixer listrik, kocok putih telur ke puncak yang kaku.
- Lipat putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan.
- Tuangkan minyak ke dalam penggorengan atau ketel yang dalam dan panaskan hingga 370 °.
- Taruh beberapa potongan pisang atau potongan buah dalam adonan; aduk perlahan untuk melapisi.
- Dengan jepitan, garpu, atau sendok, turunkan potongan buah yang sudah babak belur ke dalam minyak panas yang dalam dan goreng selama 3 hingga 4 menit. Bekerja dalam kelompok kecil.
- Tiriskan di atas handuk kertas.
- Taburkan hot fritters dengan gula bubuk atau gulung dengan campuran gula kayu manis.
40 Resep Sarapan dan Makan Siang Luar Biasa
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 92 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |