Casserole yang sangat baik ini adalah lepas landas dari Italian Wedding Soup. Saus Alfredo yang kaya dan banyak basil membuat casserole lembut dan beraroma. Terakhir kali saya membuat ini, saya menggunakan beberapa bakso ayam yang dibuat dengan pesto. Yum.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (satu pon) paket farfalle atau pasta gemelli
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang, dipotong
- 1 paprika merah, dicincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sampai 1-1 / 2 pon daging bakso beku yang sudah diolah
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 (16-ons) saus saus Alfredo
- 2 sendok makan susu
- 1 cangkir keju Parmesan parut
- 1 (9-ons) tas bayam bayi
- 1/3 cangkir basil segar cincang
- 1/4 cangkir keju Romano parut
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Bawalah panci besar berisi air asin hingga mendidih. Tambahkan pasta dan masak 2 menit lebih sedikit dari waktu memasak terpendek. Tiriskan pasta dan bilas.
2. Sementara itu, dalam minyak panas wajan besar, minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bawang, paprika merah dan bawang putih; masak dan aduk selama 5 menit hingga renyah. Tambahkan bakso dan tumis selama 6-8 menit sampai bakso panas.
3. Tambahkan kaldu ayam dan teteskan goresan dari dasar panci.
Lalu tambahkan saus Alfredo. Tambahkan susu ke botol saus Alfredo, tutup, dan kocok kuat-kuat. Tambahkan campuran ini ke dalam wajan dan didihkan, aduk rata. Hapus dari panas dan tambahkan keju Parmesan dan pasta dan aduk untuk melapisi. Kemudian aduk dalam bayam dan basil.
4. Tuang ke dalam piring casserole 3-liter dan atas dengan keju Romano. Panggang selama 25-35 menit atau sampai casserole menggelembung.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 548 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 864 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat makanan | 27 g |
| Protein | 24 g |