Makanan penutup musim panas beku

Ketika saya memikirkan musim panas, saya secara otomatis berpikir tentang es krim dan resep dessert beku. Makanan beku tidak hanya asyik dimakan, tapi juga asik untuk dibuat. Es krim, sorbet, es susu, yogurt beku, dan gelato semuanya dapat digunakan dalam resep mudah ini.

Jangan biarkan musim panas berlalu tanpa mencoba beberapa resep makanan penutup beku yang mudah dan lezat ini.

Resep Makanan Penutup Musim Panas Beku

Ada beberapa trik untuk bekerja dengan es krim.

Biasanya harus dilunakkan sedikit sebelum Anda dapat menyebar di shell pie atau lapisan di antara cookie. Anda dapat melunakkan es krim dalam oven microwave dengan daya 30% selama 20 hingga 30 detik. Pastikan untuk memeriksa es krim pada titik 20 detik, lalu diamkan selama 1 hingga 2 menit. Es krim juga bisa dilunakkan dengan membiarkannya berdiri pada suhu kamar selama 15 hingga 20 menit.

Dan Anda dapat menggunakan mixer stand Anda untuk melunakkan es krim juga; kocok es krim di atas media selama 30 hingga 40 detik hingga konsistensi melunak.

Ketika konpeksi Anda selesai, bekukan setidaknya selama 3 hingga 4 jam sebelum disajikan, atau ikuti petunjuk dalam resep. Hapus pencuci mulut dari freezer selama 20 hingga 30 menit sebelum disajikan sehingga melembut sedikit dan rasa bisa mekar.

Jika Anda membuat es krim sendiri, Anda dapat membekukannya dalam freezer es krim engkol tradisional, menggunakan proporsi 2 cangkir es yang dihancurkan dengan 1/2 cangkir garam batu. Es krim akan jauh lebih halus dan lebih baik jika Anda membiarkan custard duduk di kulkas semalam sebelum membeku.