Sementara paha ayam tidak serendah dada ayam, mereka sempurna untuk slow cooker, menjadi lembut saat mereka memasak. Pastikan untuk memilih paha ayam tanpa kulit dan langsingkan kelebihan lemak sebelum memasak.
Per Melayani: Kalori 271, kalori dari kucing 46, lemak total 5g (sat 1.1g), kolesterol 94mg, sodium 163mg, karbohidrat 29.4g, serat 6g, protein 26.9g
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 bawang sedang (cincang halus)
- 1 besar
- daun bawang (hanya bagian putih, dibersihkan dan diiris)
- 1 bungkus jamur 8-ons (diiris)
- 8 ons wortel bayi
- 2 kentang merah sedang (dipotong kecil)
- 1 tangkai besar seledri (diiris)
- 1 pon paha ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- 1 15 ons dapat menghancurkan tomat
- 1/2 cangkir kaldu ayam rendah lemak dan bebas lemak
- 1 daun salam
- 1/2 sendok teh thyme segar
- 1 batang rosemary
Cara Melakukannya
- Lapisi bagian bawah dan sisi slow cooker 4-quart dengan semprotan memasak anti lengket .
- Tempatkan sayuran di dalam pot.
- Potong paha ayam dari lemak berlebih dan potong-potong.
- Tambahkan ayam ke dalam panci, diikuti dengan bumbu, tomat hancur, dan kaldu ayam.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 7 hingga 9 jam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 63 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 24 g |