Gandakan dua atau tiga resep ini, tergantung pada berapa banyak biji yang Anda miliki.
Satu labu besar umumnya akan menghasilkan 1 cangkir atau biji labu, dan labu pai yang lebih kecil akan menghasilkan sekitar jumlah yang sama.
Ini juga bisa dimasak dengan api rendah hingga sedang dalam wajan kering.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir pepitas (biji labu)
- 1 sendok makan mentega (meleleh, atau minyak sayur)
- 1 sendok makan gula (pasir, atau lebih, secukupnya)
- 1 / 2-1 sendok teh
- kayu manis
- 1/4 sendok teh pala
- 1/8 sendok teh allspice
Cara Melakukannya
- Bilas bijinya dengan baik dan dapatkan sebanyak mungkin bubur kertas labu. Beberapa potongan kecil akan melekat, tetapi mereka tidak akan menyakiti biji sama sekali, dan bahkan mungkin menambahkan sedikit lebih banyak rasa. Tepuk kering dengan serbet kertas. Jangan biarkan mereka benar-benar kering di atas tisu, karena mereka mungkin menempel!
- Aduk biji dengan mentega, gula, dan rempah-rempah.
- Panaskan oven sampai 300 F.
- Sebarkan benih yang dilapisi dalam loyang yang dangkal (saya membuat loyang dengan kertas anti lengket untuk memudahkan pembersihan), berputar dari waktu ke waktu, selama sekitar 45 hingga 60 menit, atau sampai kecokelatan dan renyah.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Biji Labu Rapuh
Cookie Labu Lembut Dengan Brown Butter Icing
Cookies Labu Dengan Icing Karamel
Pumpkin Pie bersama Graham Cracker Crumble
Lihat juga
50 Resep Labu
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 12 g |