Hidangan panggang dan nasi ayam rendah lemak ini telah menjadi makanan pokok di rumah kami. Ini cepat dan mudah disiapkan, dan seluruh keluarga akan memakannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 (5-6 ons) dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 cangkir gandum panjang
- beras (tidak dimasak)
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam rendah lemak, bebas lemak
- 1 14,5 ons dapat memotong tomat (tidak dikeringkan)
- 1/2 bawang sedang (dicincang, sekitar 3/4 cangkir)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh. oregano kering
- 3 cangkir bayam segar (dicincang; 1/2 kantong enam ons)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 400 F.
- Tempatkan dada ayam dalam satu lapisan dalam loyang yang dapat menampung ayam dalam satu lapisan.
- Campurkan nasi yang belum dimasak, kaldu ayam, tomat, bawang, bawang putih, dan oregano dalam mangkuk sedang.
- Masukkan bayam cincang.
- Campuran sendok di atas ayam.
- Tutup rapat dengan foil dan panggang selama 35 hingga 40 menit, sampai ayam matang sampai (165 derajat F) dan nasi lunak.
Per Porsi: Kalori 372, Kalori dari Lemak 23, Lemak Total 2.5g (sat 0.6g), Kolesterol 82mg, Sodium 266mg, Karbohidrat 48.3g, Serat 3.8g, Protein 38.9g
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 380 |
Lemak total | 7 g |
Lemak jenuh | 2 g |
Lemak Tak Jenuh | 2 g |
Kolesterol | 36 mg |
Sodium | 372 mg |
Karbohidrat | 60 g |
Serat makanan | 6 g |
Protein | 21 g |