Cokelat sangat penting pada Hari Valentine (dan hari lainnya, dalam hal ini). Jadi mengapa tidak membuat semuanya mudah pada diri Anda dan membuat beberapa resep cokelat cepat, mudah, dan lezat yang menggunakan lima bahan atau kurang? Sekadar mengingatkan: resep lima bahan saya tidak menghitung tepung, minyak, air, gula, bumbu, atau bahan ragi.
Anda, tentu saja, dapat menambahkan lebih banyak bahan jika Anda mau. Tetapi resep ini benar-benar sempurna apa adanya.
Ketika Anda memulai dengan bahan yang luar biasa ini, tidak perlu banyak bantuan!
Lima Resep Cokelat Ingredien
- Old Fashioned Chocolate Dessert
Resep panggang yang luar biasa ini adalah klasik kuno. Yang Anda butuhkan adalah beberapa kue cokelat wafer (temukan mereka di lorong terigu supermarket), dan beberapa krim kocok dan gula bubuk. - Kue Cokelat Fudge Dekaden
Resep yang luar biasa ini mengubah kue dua lapis menjadi satu lapisan kue fudge kaya paling padat yang pernah Anda rasakan. Sangat menyenangkan untuk dibuat dan sangat mudah. - Crockpot Chocolate Fondue
Resep luar biasa ini adalah akhir yang sempurna untuk makanan apa pun. Chocolate fondue spesial, tapi cukup sederhana untuk dibuat setiap hari. - Tartufo Mudah
Jika Anda belum mencoba resep ini, silakan lakukan! Mereka adalah bola-bola kecil yang terbuat dari es krim cokelat yang ditaburi ceri, digulung dengan kue-kue yang hancur, semua tercurah dalam cokelat yang lebih lezat. Yum. - Bar Kay Khusus
Cookie tanpa roti panggang ini telah menjadi favorit di rumah saya selama bertahun-tahun. Ada banyak resep serupa yang beredar, tapi yang ini yang terbaik.
- Chocolate Mousse Pie
Pie mudah ini adalah showstopper. Bahan-bahannya termasuk krim keju, bubuk coklat, krim kental, dan kulit pie panggang. - Fudge termudah di Dunia
Hanya lima bahan dan oven microwave (oh, dan panci dan sendok) semua yang Anda butuhkan untuk membuat fudge krim yang luar biasa. Pikirkan tentang menambahkan bahan lain, seperti kacang, potongan permen cincang, atau berbagai jenis cokelat untuk membuat variasi yang tak terbatas.
Saat Anda bekerja dengan cokelat, ada beberapa aturan untuk diikuti.
- Hati-hati dengan air saat melelehkan cokelat. Sedikit air, dari sendok yang dikeringkan tapi tidak kering, atau dari uap, dapat membuat cokelat meresap, atau menebal menjadi massa yang tidak bisa dikerjakan. Jika ini terjadi, tambahkan sedikit pemendekan padat (BUKAN mentega atau margarin, yang mengandung air) dapat membantu meratakannya.
- Lelehkan cokelat di atas panas yang sangat rendah. Boiler ganda adalah cara yang baik untuk mencairkannya, tetapi berhati-hatilah dengan uap; jauhkan air di panci bawah dengan api kecil, jangan sampai mendidih.
- Microwave adalah alat yang baik untuk melelehkan cokelat karena mencegah terik. Anda harus mengaduk cokelat selama proses peleburan, karena akan melunak tetapi tidak meleleh sampai diaduk.
- Jika Anda bekerja dengan balok cokelat besar, potong-potong kecil-kecil menggunakan pisau koki; itu akan mencair lebih merata dan lancar.
- Untuk cara mudah memanaskan cokelat agar tetap kuat pada suhu kamar, lelehkan 3/4 cokelat ke dalam oven microwave dan aduk sampai rata. Kemudian tambahkan 1/4 sisa cokelat dan aduk terus sampai halus. Ini 'biji' cokelat, menciptakan kristal yang akan terbentuk saat cokelat mendingin.