Pisang Krim Pie Dengan Whipped Cream dan Kelapa

Ini adalah resep pie krim pisang yang lezat, dibuat dengan banyak pisang dan diberi krim kocok atau topping kocok.

Tutupi pai dengan kelapa panggang pilihan untuk tampilan dan rasa istimewa.

Gunakan cangkang pai yang sudah jadi atau gunakan kulit pie panggang buatan sendiri .

Apa yang Anda Butuhkan

• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/4 mangkok tepung jagung
• 1/4 sendok teh garam
• 2 cangkir susu utuh
• 3 kuning telur besar, sedikit dipukul
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok teh vanila
• 1 kue pie pie 9-inci panggang
• 4 hingga 5 pisang matang tapi kuat
• 1/2 cangkir kelapa parut, opsional
• 1/2 cangkir
• krim kental , dikocok, dimaniskan dengan sedikit gula jika diinginkan
• 2 hingga 4 sendok makan gula bubuk, diayak

Cara Melakukannya

1. Gabungkan gula, tepung maizena, dan garam di atas double boiler. Secara bertahap tambahkan susu, aduk rata. Masak di atas air mendidih hingga mengental, aduk terus. Lanjutkan memasak dan aduk selama 10 menit lebih lama.
2. Aduk sedikit campuran panas ke dalam kuning telur yang sudah dikocok lalu kembalikan ke campuran panas di dalam panci. Masak selama 1 menit lebih lama. Hapus dari panas. Tambahkan mentega dan vanila ke dalam isian, lalu dinginkan dengan saksama.

1. Saat pengisian mendingin, bersulanglah kelapa, jika digunakan. Sebarkan kelapa keluar dalam satu lapisan dalam wajan besar. Letakkan wajan di atas api sedang-rendah dan masak, aduk dan balik terus, sampai berwarna kecoklatan. Angkat dari api dan tuangkan ke atas piring untuk menghentikan proses memasak.
2. Dalam mangkuk pencampur yang dalam, kocok krim berat sampai hampir kaku. Tambahkan gula halus dan vanila dan terus kocok sampai kaku.
3. Tutupi bagian bawah cangkang pie yang telah didinginkan dan diisi dengan sedikit isian yang didinginkan. Kupas pisang dan iris ke dalam cangkang pie. Tutup dengan sisa pengisian.
4. Hiasi bagian atas pai dengan irisan pisang yang disusun tumpang tindih dalam lingkaran sekitar 1/2 inci dari tepi kerak.
5. Buat pai dengan gundukan krim kocok manis atau topping kocok di tengah kue.
6. Taburkan kelapa bakar di atas pai, jika diinginkan.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Puding Pisang Bergaya Rumah

Pai Custard Kelapa Mudah

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	478
Lemak total	25 g
Lemak jenuh	10 g
Lemak Tak Jenuh	6 g
Kolesterol	140 mg
Sodium	153 mg
Karbohidrat	55 g
Serat makanan	3 g
Protein	9 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)