M & M Brownie Cookies adalah kombinasi dari dua favorit: brownies dan M & M Cookies . Mereka mudah dibuat dan sangat lezat. Cookie ini seperti kue keping coklat , tapi adonan cokelat, tidak polos.
Karena ada lebih banyak cokelat di cookie ini, mereka memiliki lebih banyak rasa daripada kue M & M biasa. Teksturnya fudgier, dengan tepian yang renyah dan bagian yang kenyal.
Anda dapat menggunakan permen M & M kacang tanah atau biasa di cookie ini, bergantung pada yang mana yang menjadi favorit Anda. Pikirkan tentang menggunakan permen lain juga; mereka permen coklat dilapisi selai kacang akan menjadi besar.
Cookie ini sempurna untuk kotak makan siang dan toples kue. Anda juga dapat membekukan adonan dan memanggang cookie nanti. Untuk melakukan itu, bentuk adonan menjadi bola dan taruh pada lembar kue berlapis lilin atau kertas. Bekukan sampai keras, kemudian masukkan bola adonan ke dalam wadah freezer sisi keras. Beri label wadah dengan nama resep, tanggal Anda membuat adonan, dan instruksi memanggang. Kemudian panggang kue dari beku, tambahkan sekitar 5 menit ke waktu memanggang.
Cookie ini luar biasa dengan segelas susu dingin untuk camilan setelah sekolah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir mentega (lunak)
- 2 ons cokelat (semisweet, meleleh)
- 1 cangkir gula (coklat)
- 1/2 gelas gula (pasir)
- 1/2 cangkir coklat
- 2 telur sedang
- 1 sendok makan vanili
- 2 1/3 gelas tepung
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 2 cangkir M & M permen
Cara Melakukannya
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan gula cokelat dan gula pasir hingga ringan dan halus. Aduk cokelat leleh dan kocok di cocoa. Kemudian kocok telur dan vanili hingga campuran mengembang. Anda dapat melakukan ini dengan tangan atau dengan mixer tangan atau berdiri.
Tambahkan tepung, soda kue, dan garam ke dalam mangkuk dan aduk hingga membentuk adonan. Jangan berlebihan mengalahkan campuran ini atau cookie akan sulit.
Aduk permennya. Tutup dan dinginkan adonan selama 4 hingga 6 jam di lemari es.
Ketika Anda siap untuk memanggang kue, panaskan oven hingga 350 ° F. Bentuk adonan menjadi bola bundar dengan sendok makan, sekitar 1 "dengan diameter, dan letakkan di atas lembaran kue kering. Anda dapat menekan lebih banyak permen ke bagian atas adonan bola jika Anda mau.
Panggang cookie selama 8 hingga 11 menit atau sampai cookie diatur tetapi masih sedikit lunak. Biarkan mereka dingin pada lembar kue selama 2 menit, kemudian lepaskan cookie dengan hati-hati, menggunakan spatula, ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.