Beberapa makanan penutup berteriak "musim panas!" lebih dari batang jeruk manis yang manis. Makanan kecil yang ringan dan menyegarkan ini adalah makanan manis yang sempurna untuk BBQ halaman belakang atau piknik cuaca hangat. Kotak-kotak lemon ini dibuat dengan kulit kue tradisional dan saus lemon segar yang lembut dan lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kerak:
- 2 cangkir
- tepung serba guna, 9 ons
- 1/2 cangkir gula halus, ditambah lagi untuk taburan
- Isi:
- 2 gelas gula pasir
- 1 sendok makan tepung terigu (serba guna)
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1/4 sendok teh garam
- 4
- telur, dipukuli dengan baik
- 1 taburan parutan kulit lemon
- 1/4 cangkir jus lemon
- Hiasi: gula confectioners, untuk taburan
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 300 F.
- Untuk keraknya, saring 2 gelas tepung dan gula bubuk bersama-sama. Potong 2 batang mentega hingga tercampur rata. Tekan campuran di bagian bawah 9 oleh 13 dengan panci 2 inci.
- Panggang kerak selama 25 menit, atau sampai berwarna kecoklatan ringan.
- Hapus kerak dari oven dan tingkatkan suhu oven menjadi 350 F.
- Untuk mengisi, campurkan 2 cangkir gula pasir dengan 1 sendok makan tepung terigu, baking powder, garam, telur, kulit lemon, dan jus. Blender dengan baik. Tersebar di bagian atas kerak panggang.
- Panggang selama 25 hingga 30 menit, atau sampai isian diatur.
- Dinginkan di atas rak. Saring gula pasir di atas jeruji selagi masih hangat.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodium | 323 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |