Kue Strawberry Rhubarb Crumbar

Kue remah yang lezat ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan rhubarb dan stroberi musim ini. Sajikan kue ini sebagai kue kopi untuk sarapan siang atau sarapan, sebagai kue penutup, atau bawa bersama dengan seadanya.

Apa yang Anda Butuhkan

• Isi:
• 2 cangkir rhubarb yang diiris tipis (sekitar tebal 1/2 inci)
• 1 liter stroberi, dibersihkan, dikuliti, dan diiris dan dihaluskan sedikit
• 1 sendok makan jus lemon
• 2/3 cangkir gula pasir
• 3 sendok makan tepung maizena
• Kue:
• 1 1/2 cangkir tepung serbaguna, 7 ons,
• sendok dan sapu
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh bubuk kue
• 1/4 sendok teh garam
• 1 batang mentega (4 ons), dilunakkan
• 3/4 cangkir gula pasir
• 2 telur besar
• 1/2 cangkir krim asam
• 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
• Tambahan:
• 3/4 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/8 sdt pala tanah
• 5 sendok makan mentega cair
• 1/2 cangkir pecan cincang, opsional

Cara Melakukannya

1. Olesi dan taburi panci springform 9-inci.
2. Campurkan rhubarb, stroberi tumbuk, jus lemon dalam panci sedang. Gabungkan 2/3 cangkir gula dan tepung maizena dan tambahkan ke campuran buah. Bawa ke mendidih, aduk. Kurangi panas ke rendah dan didihkan, aduk, hingga mengental. Hapus dari panas dan biarkan dingin.
3. Panaskan oven hingga 350 F.
4. Campurkan tepung 1 1/2 cangkir, soda, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
5. Dalam mangkuk besar, kocok 1 sendok mentega dengan gula pasir 3/4 cangkir sampai ringan dan halus. Kocok telur dan krim asam. Kocok vanili. Perlahan aduk campuran tepung sampai halus dan rata. Tersebar di panci yang disiapkan.

1. Sendok adonan pengisi yang sudah dingin di atas adonan kue.
2. Campurkan tepung 3/4 cangkir, 1/2 cangkir gula pasir, kayu manis, pala, 5 sendok makan mentega cair, dan pecan yang dicincang, jika menggunakan. Aduk rata dan taburi merata di atas lapisan pengisian.
3. Panggang selama sekitar 45 menit, atau sampai kue kuat dan taburan warnanya kecoklatan.

Lebih banyak Resep
Kue Strawberry Rhubarb Dump

Strawberry Rhubarb Crisp

Cepat dan Mudah Strawberry Rhubarb Fool

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	218
Lemak total	11 g
Lemak jenuh	5 g
Lemak Tak Jenuh	4 g
Kolesterol	57 mg
Sodium	251 mg
Karbohidrat	27 g
Serat makanan	2 g
Protein	3 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)