Sebelum saya pindah ke Maroko di mana jus jeruk tersedia sepanjang tahun, saya benar-benar tidak menggunakan jeruk juicer. Namun, di sini, juicer saya cukup sering digunakan (seperti halnya blender saya) dan karenanya membuat daftar peralatan dapur saya yang penting .
Sebisa mungkin saya lebih memilih untuk membuat jus pisang dan jus jeruk populer ini dengan jus segar dan menyarankan Anda melakukannya juga. Perbedaan rasa luar biasa. Tergantung pada bagaimana juicy jeruk, Anda akan membutuhkan 8 hingga 12 jus jeruk untuk menghasilkan 3 hingga 4 cangkir jus. Jika Anda tidak bisa mendapatkan jeruk jus atau lebih memilih kenyamanan jus kemasan, lanjutkan dan gunakan itu sebagai gantinya; pastikan bahwa itu 100% jus asli dan bukan campuran.
Saya menyarankan agar Anda menggunakan tiga pisang, tetapi lebih mungkin digunakan untuk minuman yang lebih tebal. Pisang yang baru saja berubah sedikit terlalu matang karena makan akan memberikan rasa terbaik. Kami jarang menambahkan gula, tetapi karena banyak orang Maroko menyukai jus mereka di sisi manis, saya memasukkannya sebagai bahan pilihan.
Untuk perawatan yang lebih dingin, pecahkan pisang menjadi potongan-potongan dan bekukan sebelumnya.
Coba juga beberapa favorit keluarga lainnya, Strawberry Orange Juice, dan Panache Maroko .
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 hingga 4 cangkir jus jeruk segar, sebaiknya didinginkan
- 3 hingga 4 pisang matang besar, atau rasa
- 2 hingga 3 sendok makan gula (opsional)
- segenggam atau dua es batu (opsional)
Cara Melakukannya
- Kupas pisang, pecahkan, dan masukkan ke dalam blender atau food processor. Tambahkan sedikit jus jeruk - sekitar 1/2 cangkir seharusnya cukup - dan proses pada kecepatan tinggi sampai pisang adalah pure yang halus. (Catatan: Jika Anda menggunakan pisang beku, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit lebih banyak jus untuk memastikan bahwa mereka memproses hingga haluskan.) Memproses pisang seperti ini sebelum menambahkan semua jus akan membantu memastikan bahwa semua buah sepenuhnya tercampur tanpa potongan yang tidak diinginkan.
- Tambahkan sisa jus (dan gula, jika menggunakan) dan proses pada kecepatan tinggi hingga halus dan tercampur rata.
- Jika Anda ingin menambahkan es, yang sering kita lakukan di musim panas, tambahkan ke blender dan proses pada kecepatan tinggi sampai es hancur dan dicampur dengan jus.
- Jus terbaik disajikan segera; tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.
- Jika mendinginkan jus untuk digunakan nanti, kocok atau aduk sebelum disajikan.
- Ketahuilah bahwa jus jeruk pisang dapat berwarna gelap seiring waktu. Cobalah mengonsumsi jus dalam 24 jam atau Anda mungkin menemukan bahwa rasa pisang menjadi tidak menyenangkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 2 g |