Di pulau Yunani Kreta, kue dan kue kering secara tradisional dibuat dan disajikan selama musim liburan Natal dan Tahun Baru. Mereka juga dinikmati di lain waktu sepanjang tahun, tetapi pada bulan Desember dan Januari, mereka berkumpul untuk menciptakan koleksi rasa dan tekstur yang luar biasa.
01 04
Kalitsounia - Sweet Cheese PastriesKue-kue keju yang manis ini adalah favorit Natal di pulau Kreta, di mana mereka dipanggang atau digoreng. Tidak seperti kue-kue Yunani lainnya, resep ini membutuhkan adonan telur, bukan phyllo.
02 04
Koulourakia Christouyennon - Christmas Sesame Cookie RingsVariasi kue wijen kecil yang lezat ini dapat ditemukan di seluruh Yunani, di toko roti dan di rumah. Mereka dibuat tanpa mentega dan telur dan dapat disimpan hingga dua bulan. Di sudut kecil Kreta, kami menambahkan ragi dan membentuknya menjadi bentuk karangan bunga kecil setahun sekali: saat Natal.
03 04
Melomakarona - Spice Cookies Honey-DippedMelomakarona adalah tradisi Natal di Yunani (tetapi dinikmati di waktu lain tahun ini). Di seluruh Yunani, dapur akan dipenuhi dengan aroma yang indah dari kue bumbu yang akan menghiasi meja, diberikan sebagai hadiah nyonya rumah, dan dimakan dalam jumlah besar.
04 04
Kourabiethes - Kue Shortbread Sugared dengan AlmondKourabiethes (juga kourambiedes ) adalah kue perayaan tradisional, disajikan saat Natal, Tahun Baru, pernikahan, dan pembaptisan. Kue-kue jenis kue kering almond yang dipanggang dengan lapisan gula halus manisan, mereka meleleh di dalam mulut.