Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 sendok teh jahe (cincang halus)
- 3/4 cup crabmeat (dikeringkan atau segar)
- 2 sendok teh tepung maizena
- 4 sendok teh air
- 3 cangkir kaldu ayam
- 1 14-ons dapat krim jagung
- 1 12-ons dapat jagung (dikeringkan)
- 1 sdt kecap asin muda
- 1/2 sendok teh gula
- taburkan lada hitam (secukupnya)
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1-2 bawang hijau (cincang halus)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk kecil, aduk jahe cincang ke dalam daging kepiting yang sudah dipipihkan. Dalam mangkuk kecil yang terpisah, aduk bersama tepung maizena dan air.
- Dalam panci sedang, masukkan kaldu ayam, krim jagung, niblets jagung, kecap , gula, dan merica sampai mendidih, aduk sesekali.
- Tambahkan daging kepiting dan kembali mendidih. Aduk kembali tepung maizena dan air dan tuang ke dalam sup, aduk cepat agar mengental.
- Hapus sup dari panas. Masukkan minyak wijen. Sendokkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan bawang hijau cincang.
Cream Corn Soup - sup yang lebih tipis, dengan lebih banyak kaldu dan sedikit jagung
Resep Masakan Cina Lainnya
File Resep Cina Utama