Pumpkins bukan hanya dekorasi Halloween yang menyenangkan! Ilmu gizi menemukan kejutan baru tentang Jack O'Lantern Anda!
Vegetarian dan vegan telah lama mengetahui bahwa labu adalah sumber protein nabati yang baik. Pendatang baru di Inggris lama memfermentasi labu untuk membuat ale. Sekarang para peneliti telah menemukan sejumlah senyawa dalam labu yang benar-benar menyembuhkan!
Dua khususnya, trigonelline dan asam nikotinat, meningkatkan insulin dan kadar glukosa pada penderita diabetes. Ditambah kandungan antioksidan yang kaya yang dikenal sebagai polifenol membantu melindungi kulit dan mata dari sinar UV yang berbahaya sehingga bertahan melawan kerutan kulit dan degenerasi makula, dan memperlambat perkembangan Alzheimer.
Dan bukan itu saja! Labu penuh dengan vitamin, mineral, kalsium dan serat. Mereka rendah kalori tanpa lemak jenuh atau kolesterol. Serat dalam labu membantu menciptakan rasa kenyang yang membantu dalam upaya penurunan berat badan. Bijinya kaya seng. Tapi yang paling penting, resep jus labu ini sangat lezat! Bahkan anak-anakmu akan menyukainya!
Oh, dan satu lagi kejutan! Labu sebenarnya adalah berry!
Apa yang Anda Butuhkan
Cara Melakukannya
- Tidak perlu tambahan pemanis! Labu (dan apel) memberikan beberapa kemanisan alami untuk membuat resep jus ini salah satu yang paling enak yang pernah Anda rasakan!
- Pertama cuci bagian luar labu karena kita akan menggunakannya! Itu benar, membuat jus kulit labu sama pentingnya dengan membuat jus daging, karena kulit kaya nutrisi. Sama dengan apel.
- Sekarang potong labu Anda menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam juicer atau mesin smoothie Anda.
- By the way, jahe, cengkeh dan kayu manis juga dikemas dengan sifat penyembuhan baru ditemukan sehingga minum - itu enak DAN sehat!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat makanan | 12 g |
| Protein | 3 g |