Cocoa dan cinnamon berpasangan dengan labu untuk membuat kue labu coklat yang lembab dan kaya.
Untuk pesta Halloween atau acara musim gugur, campurkan kue labu coklat lezat ini dengan icing berwarna oranye. Atau cukup debu kue dengan gula bubuk.
Saya memanggang kue ini di dalam loyang kue bundt, tetapi panci kue tabung 1-piece akan baik-baik saja.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sdt pala tanah
- 8 ons (2 batang) mentega tawar
- 1 1/2 gelas berisi gula coklat muda
- 1 cangkir gula pasir
- 5 telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1/2 cangkir krim asam
- 1 kaleng (15 ons) labu kemasan yang dijual
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 325 F. Tambahkan dan taburi loyang kue 12-cup Bundt.
- Dalam mangkok, campurkan tepung, bubuk coklat, baking powder, soda, garam, kayu manis, dan pala. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk pencampuran dengan mixer listrik, mentega krim dengan gula sampai ringan dan halus. Kocok telur, satu per satu, kocok dengan baik setiap kali ditambahkan. Kocok vanili.
- Secara perlahan, tambahkan campuran kering ke dalam campuran krim, dengan krim asam dan labu. Kocok hingga rata, gosok sisi-sisi mangkuk beberapa kali.
- Masukkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 1 jam hingga 1 jam dan 10 menit, atau sampai sebuah pick kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih dan kue itu kembali ketika disentuh ringan dengan jari.
- Dinginkan panci di atas rak selama 15 menit. Balikkan ke piring saji untuk mendinginkan sepenuhnya. Debu dengan gula atau es bubuk dengan glasir berwarna oranye atau lapisan tipis.
Komentar Pembaca
"Pernikahan yang sempurna antara cokelat dan labu. Kue ini lezat dan lembab. Rasa labu dan cokelat cukup seimbang, dan kombinasinya luar biasa." Jan
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 368 |
| Lemak total | 16 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodium | 330 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 4 g |