Sebuah lauk manis dan pedas, kacang hitam yang dibumbui ini adalah pelengkap yang diisi protein untuk makanan Korea .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir kedelai hitam, dicuci
- 1 gelas air
- 1/2 cangkir kecap
- 1/2 gelas gula
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sdt biji wijen (opsional)
Cara Melakukannya
- Dalam panci kecil, bawakan air dan kacang rebus dan masak selama 15 menit.
- Kecilkan api hingga sedang-rendah dan tambahkan kecap, gula, dan minyak wijen.
- Aduk untuk menggabungkan dan terus memasak selama 10-15 menit.
- Jika menambahkan biji, ambil panci dari panas dan aduk biji wijen.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,873 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 6 g |