Apakah adonan pizza yang didinginkan ini membuat potongannya?
Jika Anda ingin menghemat waktu dan uang tetapi tetap ingin menikmati pizza lezat yang rasanya buatan sendiri, membeli adonan pizza beku atau didinginkan dapat menjadi solusi yang bagus. Di sini saya mengulas Whole Foods Market Certified Organic White Pizza Dough.
Whole Foods Frozen Pizza Dough oleh Numbers
Whole Foods Market Certified Organic White Pizza Dough dapat ditemukan di bagian freezer di Whole Foods Market.
Mereka juga menjual berbagai gandum utuh. Sebuah bola adonan beku berukuran sedang yang beratnya satu pon, itu kecil dan mudah untuk pulang, dan hanya $ 1,99 itu memiliki kemungkinan untuk menjadi penghemat waktu yang hebat. Meskipun tidak ada yang bisa menggantikan rasa dan tekstur adonan pizza buatan sendiri , membeli adonan pizza beku atau dingin yang sudah dibekukan dapat menghemat waktu dan memungkinkan Anda membuat pizza di rumah hanya dengan minimal perencanaan awal. Plus, organik! Yang perlu Anda lakukan adalah mencairkan adonan di lemari es malam sebelumnya dan kemudian membawanya ke suhu kamar sebelum Anda ingin menggunakannya, yang memakan waktu sekitar 30 hingga 40 menit.
"Hanya Bentuk, Atas, dan Panggang"
Setelah adonan pada suhu kamar, seharusnya sekitar satu setengah kali ukurannya seperti bola beku. Seperti yang tertulis di bagian depan tas, "Hanya bentuk, atas, dan panggang." Tidak ada petunjuk untuk bagaimana membentuk atau meregangkan adonan, tetapi jika Anda tahu cara meregangkan adonan pizza , maka Anda akan melakukannya baik-baik saja dengan yang satu ini.
Merentangkannya sebenarnya cukup mudah — adonannya tidak robek atau terlalu kaku dan tidak terlalu lengket. Itu menyusut kembali dengan sendirinya sedikit, sehingga sulit untuk mendapatkan kulit yang sangat tipis, tapi itu mungkin mungkin jika Anda memiliki kesabaran lebih daripada saya. Seperti adonan apa pun, penting untuk meregangkannya di permukaan tepung dan dengan tangan serbuk.
Ada cukup banyak adonan di dalam kantung untuk membuat satu pai sedang-besar — cukup untuk dua orang — atau satu yang sangat lapar.
Uji Rasa
Tentu saja, topping adalah bagian besar dari bagaimana rasa pizza, tetapi jika keraknya adalah konsistensi yang buruk maka dapat merusak kue yang baik. Syukurlah, kerak ini cukup ideal: setelah sekitar 10 menit di oven 500 F pada batu pizza, keraknya sudah cukup menggembung. Bagian bawahnya kecokelatan dan bagian dalamnya kenyal dan elastis. Seperti disebutkan sebelumnya, itu menghasilkan kerak yang cukup tebal, yang memungkinkannya menjadi bagus dan empuk, tetapi masih memiliki lapisan bawah yang tipis dan renyah, mungkin sebagian besar berkat batu pizza. Rasanya adalah kerak pizza klasik putih: bready dan tidak manis atau asin, memungkinkan untuk menyerap rasa dari topping.
Perayaan Setelah Makan Malam
Jika Anda mencari sesuatu yang rasanya lebih baik daripada pizza supermarket beku yang sudah di atasnya, tetapi Anda tidak punya waktu untuk membuat semuanya dari awal, ini adalah penghemat waktu besar yang masih memungkinkan pizza Anda menjadi semi-buatan sendiri dengan topping Anda sendiri. Pastinya menghasilkan pie yang lebih baik daripada yang dibekukan sepenuhnya. Ini juga cara yang bagus untuk menghemat uang, karena beberapa pizza beku yang enak — termasuk merek Whole Foods — bisa sangat mahal.
Selain itu, membuat pizza di rumah, mulai dari meregangkan adonan hingga topping dan memanggang, dapat menjadi kegiatan yang luar biasa untuk anak-anak dan orang dewasa. Adonan beku ini memungkinkan Anda untuk bersenang-senang tanpa menghabiskan berjam-jam waktu Anda. Adonan beku ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja yang mudah, pertemuan akhir pekan yang kecil, atau bahkan menyelenggarakan pesta membuat-sendiri-pizza .