Casserole kacang hijau yang lezat ini merupakan kombinasi rasa yang enak. Lapisi casserole ini dengan remah roti mentega atau cincin bawang goreng khas Prancis.
Gunakan kacang hijau segar atau beku di piring dan merasa bebas untuk menggunakan jenis keju parut lainnya. Cheddar, fontina, dan cheddar jack semua pilihan yang baik atau keju melty yang enak.
Hidangan ini adalah alternatif yang baik untuk casserole kacang hijau tradisional.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 tas besar (22 hingga 24 ons) kacang hijau utuh
- 2 buah tomat, potong dadu
- 8 ons parut Mozzarella, segar jika memungkinkan
- 2 sendok makan mentega
- 1/4 cangkir bawang potong dadu halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
- 1/2 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir krim asam
- 1 cangkir remah roti mentega atau sedikit bawang goreng Prancis
Cara Melakukannya
- Mentega dengan loyang 11-kali-7-inci. Oven panas hingga 375 F.
- Masak kacang hijau dengan sedikit air sampai lunak. Tiriskan dan atur dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi tomat yang sudah dipotong dadu dan keju parut. Menyisihkan.
- Dalam panci di atas api sedang-rendah, lelehkan mentega. Tambahkan bawang dan tumis sampai lunak. Aduk tepung sampai tercampur rata. Tambahkan garam, merica, krim, dan krim asam. Panaskan, aduk terus. Oleskan campuran krim di atas kacang hijau lalu taburi remah roti atau bawang goreng Prancis di atas semuanya.
- Panggang selama 25 hingga 30 menit, sampai kecoklatan dan berbuih.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Butang Kacang Hijau dengan Bacon dan Lada Hitam
Krim Kentang Baru Dengan Kacang Hijau
Kacang Hijau Kental dengan Bacon
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 545 |
| Lemak total | 28 g |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodium | 641 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat makanan | 13 g |
| Protein | 21 g |